Minden nap más szokás. Tapasztalja meg őket gyerekekkel együtt, mik a húsvét szokásai és hagyományai Szlovákiában - magyarázza az etnológus.
A legnagyobb keresztény ünnep a sarkon van. Bár az egész család idén húsvétkor nem ülhet az asztalnál, a tavaszi ünnepek továbbra is szorosan kapcsolódnak a múltban keletkezett tipikus ételekhez vagy szokásokhoz. Tudja, milyen legyen a húsvéti asztal, és miért követünk néhány hagyományt?
Hostine be húsvéti megelőzi azt a 40 napos böjtöt, amelyet a keresztények évszázadok óta betartanak.
"A múltban az emberek sok farsangot ettek, ami előre jelezte a várt gyorsaságot. A vágóhidak is jellemzőek voltak ebben az időszakban, és az emberek azért rakták el a húsukat, hogy böjtölve füstölhessék és felkészülhessenek a húsvétra. " magyarázta Katarína Nádaská etnológus.
A böjt után a húsvéti asztal biztosan nem lehet üres. Éppen ellenkezőleg, a tavaszi ünnepek tartalmazzák a bőséget, és több édes nyelvnek is meg kell jönnie. Minden étkezés egy szokást jelképez.
A hagyományos húsvéti ételek Szlovákia minden régiójában tartalmazzák a tojásokat, amelyek szimbolizálják a termékenységet, az új kezdetet és az élet körforgását. Füstölt sonkának is kell lennie, amelyet ünnepinek tartanak, kolbászokkal, szalonnával, sajttal, tormával, céklával és süteményekkel együtt.
Minden nap más szokás
A húsvét nagycsütörtökön kezdődik, amikor valami zöldet kell enni, hogy egész évben egészséges legyen az ember. Válasszon spenótot, gyógynövénylevest vagy salátát.
Nagypéntek következik, amikor a keresztények szigorú böjtöt tartanak és kerülik a húst. Fehér szombaton a háziasszonyok már főznek sonkát, kolbászt, fehér süteményt és kenyeret. Ezek az ételek gyorsan véget érnek.
Húsvét vasárnapja a hivalkodó napok egyike, és a legtöbb szlovák háztartásban az ebéd mindig ünnepi. A tányéron burgonyasalátával ellátott darabokat találhat. Más napokon desszerteket, hideg ételeket és szendvicseket szolgálnak fel a családnak, valamint a vendégeknek.
A torma napjaink egyik hagyományos finomsága, amely nem hiányozhat az asztalról. "Emésztésre használták. Az emberek böjt után többet esznek, és a torma segített elkerülni az emésztési problémákat.
Korábban természetesen sokkal jobban felhasználták mindazt, amit a természet ad nekünk, például a medvehagyma, a sóska, a savanyú és sok más gyógynövény "- említette a természet adományait, amelyeket a húsvéti menü elkészítésekor sem szabad megfeledkeznünk.
Megszűnő szokás
Szlovákiában a sült bárány a múltban tipikus húsvéti étel volt.
"A juhtenyésztés hagyománya hazánkban a 17. század óta gyökerezik, ezért a sült bárány vagy bárány nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Ma azonban már nem szokás a szlovák családokban "- mondta egy történelemszakértő.
Az édesség nem hiányozhat
A világ találmányából származó édességek és sütemények szintén elválaszthatatlanok a húsvéttól. Manapság minden család süt a bevált receptjei.
"A húsvét régebben savanyú süteményeket tartalmazott. A városi környezetből a sütemények, a karácsony és a desszertek is behatoltak a hagyományokba ”- magyarázta Nádaská. Az édességek fogják kedveskedni a család legkisebb tagjainak.
Lakberendezés
Díszítheti a háztartásokat szokások szerint, ahogy anyáink tették évekkel ezelőtt - különféle nyuszikkal, csirkékkel, iszaplappal vagy virágzó arany esővel. A húsvét alapvető szimbólumai között szerepel minden fiatal, mivel tavaszi ünnepek, tavasszal pedig csirkék kelnek ki, és nyuszik, bárányok és bárányok születnek.
"A bárány vagy bárány Jézus Krisztus ikonográfiai szimbóluma, és szimbólum, hogy a keresztények megemlékeznek szenvedélyéről, keresztre feszítéséről és feltámadásáról." magyarázta a történelemszakértő.
Fiúk és kosaraik
Húsvét hétfőn a fiúk hazamennek meglátogatni az összes lányt, akit ismernek. Minden jó ugrónak rendelkeznie kell saját kézzel készített bugyival.
"A múltban csak egyedülálló lányok szoktak lógni, és csak egyedülálló legények. A tavasz nedvét és erejét szimbolikusan továbbadták a fűzfavesszőn keresztül. Amikor a fiatalember összekeverte a lábát, a lánynak erőt kellett adni a munkához és a táncoláshoz.
Oldalára rejtették, hogy sok gyermeket szüljön, és a kezét, hogy ügyes és ügyes legyen. Természetesen minden lánynak egy szalagot kellett kötnie az agglegényhez, amiért megcsókolta a fiatalembert. Délig a fiúknak rendesen díszítették a díszeiket "- magyarázta érdekes módon az etnológus.
Kelet-Szlovákiában a lányokat elönti a víz. "Biztosan folyó, élő víz volt egy patakból, amelynek tulajdonították azokat a tulajdonságokat, hogy amikor egy lány ilyen vizet önt, megkeményedik és megsüt." - magyarázta a nő.
Nyugdíjazási juttatás
A shibs és a vásárlók jutalmat érdemelnek a csókolózásért vagy a vetkőzésért is. - A szobalány csemege volt, és a múltban minden legény húsvéti tojást kapott. Gyönyörű húsvéti tojások voltak, amelyeket kifújtak, és a héjat gyönyörűen festették.
Néhány lány verseket is írt a tojás iránti szeretetről, és amikor a fiatal férfi elolvasta, ismerte az érzéseit, és néhány hét múlva felépíthette a májusját. Nagyon romantikus volt "- összegezte Katarína Nádaská etnológus. Ma az ilyen tojásokat csokoládéjutalmak vagy pénz váltották fel.
- Az üdvözlő vacsora során az erasmusiak hagyományos szlovák UNIPO ételeket kóstoltak
- Gazdinka szuper trükkjei a kifakult párnák kitisztításáról, amelyek mindenkinek megfelelnek! TÖKÉLETES! Receptek
- Receptek keresése - Receptjeink Dr
- A nők által elrejtett esztétikai problémák
- Most kezded el az olvasást, és máris elkezdesz futtatni 5 slinky ételt, amelyet a közép-szlovákok szeretnek