A CHOCOLATE I szakmai tanfolyamot Púchovban tartották, kezdőknek szánták.
Az SZKC cukrászklub szakmai tanfolyamot szervezett kezdőknek a Púchovi Kereskedelmi és Szolgáltató Szakközépiskola helyiségeiben. A tanfolyamra 2015. február 7-én került sor, és nagyon sikeres volt. A téma az volt a belga CALLEBAUT márka feldolgozása.
Minden diplomásnak lehetősége volt megismerkedni és gyakorlatilag együtt dolgozni a Callebaut csokoládéval, valamint létrehozni saját pralinéit, amelyeket végül hazavittek.
A diplomások ezért megtanulták:
• Gyakorlatilag dolgozzon csokoládéval
• Hogyan kell helyesen temperálni a csokoládét
• Hogyan készítsünk csokoládé pralinét és egyszerű csokoládé díszeket
Az édes pont a csokoládé nap mögött a "Sült csokoládé forró bogyókkal és fagylalttal" desszert.
Köszönet a cég képviselőinek CALLEBAUT - társaságok ZEUS-BRAUN s.r.o Pozsony Ing. Ivan Klas és a társaság F-fornax Dubnica nad Váhom Ivona Barnošáková segítségért és támogatásért egy csokoládé I. tanfolyam megszervezésében kezdőknek.
Köszönjük a résztvevők érdeklődését, türelmét, felelősségteljes hozzáállását és nagyon szép pralinéit. Várunk más hasonló kellemes találkozókra.
Mgr. Jozefína Zaukolcová
Az SZKC Cukrászdák Klubjának elnöke
Hasonló cikkek a Hírek kategóriában
Gasztro Akadémia - szakmai tanfolyamok
Szakmai tanfolyamok, amelyekkel megnyithatja saját éttermét, cukrászdáját vagy pékségét. Nemrégiben
TOP CUKRÁR 2019 - Eredmények
TOP cukrász 2019 - 7. évfolyam, Hotel Academy Liptovský Mikuláš Junior kategória - 12 versenymunka 1.…
A gulyásfőző verseny 6. éve
TJ Jarovce a Pozsonyi Szakácsok és Cukrászok Klubjával együttműködve meghívja Önt a 6. évfolyamra…
Nagy érdeklődésre megismételjük a FOOD DESIGN szemináriumot Braň Križan-nal - A pályázatok elfogadásának vége
Nagy érdeklődés iránt a Braň Križan-nal megrendezett FOOD DESIGN szakmai szeminárium iránt, és a…
A METRO Egészségesen főzünk iskoláknak kampány második éve még sikeresebb volt
2,829. A METRO séfje, Vojto Artz és csapata pontosan annyi adagot készített a diákok és a diákok számára…
Szeminárium FOTÓK ÉLELMISZEREK
Mindazok számára, akik növelni akarják esélyeiket, amikor gasztronómiai versenyekre vagy…
Barbecue idő
További információ: https://www.metro.sk/grilovanie
A GASTRO vállalkozók nyílt levelet küldenek az önkormányzatoknak
A # We still haveCut platformon képviselt 13 egyesület és vállalkozók és beszállítók a gasztro-szektorban ma elküldték a közös NYITOTT LEVELET ÖNKORMÁNYZATOK KÉPVISELŐINEK - A Szövetségnek…
boldog Karácsonyt
Kedves barátaink és támogatóink, legyenek karácsonyi és karácsonyi ünnepek az Ön számára. Engedje meg, hogy…