baby

Sajttorta

Három gyermekem kedvenc sajttortámat nem szabad csak a konyhánkban elrejteni, ezért megosztjuk. Kóstolni mindenképpen érdemes, és tele van gyermekfehérjével.

Készülj fel 4 adagra:
  • 250 g sima tönkölyliszt
  • 250 g finom túró
  • 180 g nádcukor
  • 4 tojás - sárgája és tojásfehérje külön-külön
  • 100 g vajat szobahőmérsékleten
  • 100 ml olajat
  • fél citrom és egy kevés citromhéj leve
  • 1 igazán vaníliás cukor
  • 1 fogkő sütőpor
  • megkóstolni egy marék mazsolát

Megközelítés

  1. Megszórjuk a muffin formát vajjal és megszórjuk liszttel. Ugyanakkor melegítse elő a forró levegős sütőt 180 ° -ra.
  2. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától, és korbácsoljuk a havat a fehérektől.
  3. A túrót alaposan összekeverjük vajjal és cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk az olajat. Közvetlenül ezután keverje össze az oldalán maradt sárgáját.
  4. A sütőporral és a vaníliás cukorral kevert lisztet fokozatosan keverje a masszához. Amikor a keverék sima, adjuk hozzá a citrom héját és a citromlevet. Ha szereti a mazsolát, adjon hozzá egy marékot, és keverje össze. Végül a tojásfehérjét nagyon óvatosan keverje össze alulról, hogy a tészta bolyhos maradjon.
  5. Süsse a sajttortát 180 ° -on körülbelül 50 percig. Pálcával ellenőrizze, hogy tapad-e hozzád a tészta. Ha elkészült, a süteményt tálcára billentse, és hagyja kihűlni.

Jó ízlést kíván az egész család!