2.12. 2015 12:00 A száraz influenza szezonban nem kell több tíz eurót költenünk a gyógyszertárakba, hogy megerősítsük immunitásunkat és vitaminokat kapjunk mesterséges kiegészítők formájában. Olcsóbb is lehet. Például házi lencsecsíra.
Az objektívkulcsok használata széles. Külön-külön fogyaszthatók növényi saláták összetevőjeként, szendvicsként szendvicsként, tészták helyett levesekben, de a klasszikus joghurtban könnyedén megengedhet magának egy teáskanálnyi vitamint. A fantáziának és az ízlésnek nincsenek korlátai.
A kihajtott lencse íze többé-kevésbé semleges. Fiatal borsóra vagy főtt kukoricára hasonlít, azzal a különbséggel, hogy kevésbé édes. A lencsecsíra összetétele elsősorban ásványi anyagokban, nyomelemekben, rostokban és vitaminokban gazdag. Még egy kis mennyiség is sokáig telíti a testet.
Lencsetál Forrás: Zuzana Mi
Hogyan kell csinálni
- Szükségünk lesz egy teljesen közönséges szárított lencsére, amelyet általában a kiskereskedelmi láncokban árulnak 0,89 € -ért (500 grammos csomag).
- Öblítse le a lencsét hideg vízzel.
- Egy tálban hagyja a mosott lencsét tiszta hideg vízben áztatva egész éjjel, lehetőleg a hűtőszekrényben. Ez megakadályozza a víz szivárgásától való félelmet.
- Másnap egyszerűen leöntjük a vizet, tiszta vízzel leöblítjük a lencsét, és szobahőmérsékleten szitán hagyjuk, például a konyhapulton.
- Öblítse le a lencsét naponta körülbelül kétszer, még mindig egy szikában hagyva, amelyet egy kis tálon hagyunk, hogy a felesleges víz lecsöpögjön.
- 2 nap múlva a lencse gyönyörűen csírázni kezd, nem felejtjük el naponta kétszer öblíteni.
- Lehetséges a lencsecsíra fogyasztása, amint apró fehér hajtásokat látunk, amelyek körülbelül 2 napig tartanak.
- A fogyasztásra legalkalmasabb hajtások hossza körülbelül 5 milliméter.
Lencse csírázása szitán Forrás: Zuzana Mi
A háztartási kulcsok előnyei
- Testünk méregtelenítésére és egészségére szolgáló átfogó csomag legolcsóbb formája.
- A természetes étrend által bevitt vitaminok és tápanyagok jobb minőségűek és a szervezet számára könnyebben használhatók, mint kémiai helyettesítőik.
- Segítenek a fogyásban, a zsírok lebontásában és a vér koleszterinszintjének csökkentésében is.
- A csírák kiegyensúlyozzák a húst tápértékükkel.
- Az év bármely szakában csírázhatnak, nem igényelnek agyagot, semmilyen műtrágyát és segédanyagot, hosszú növekedési idő vagy napfény.
Hamis mítoszok a hajtásokról
- Minden hajtás mérgező.
- A szuperélelmiszerek csak egy modern sláger, amelyet túlságosan bemutatnak anélkül, hogy az egészség javulása bizonyíték lenne.
- Ami rendkívül egészséges, az nem túl ízletes.
- Az egészséges ember egészségének kísérleti nyulává válik a környezet számára.
- A csírában nagy mennyiségű rost okoz inflációt.
- A csírázási folyamat nagyon bonyolult, és a megvalósításhoz speciális berendezésekre van szükség.
A lencse mellett a csírázáshoz megfelelő alapanyag például a szezám- és lenmag, a lucerna, a csicseriborsó, a mungbab, a napraforgómag, a szójabab, az árpa, a zab, a köles, a búza vagy a zab.