paprika

összetevők

hogy megvastagodjon

megközelítés

Kiváló töltött paprika.

Forraljuk fel a rizst másfélszeres vízzel, sóval és kevés olajjal. Hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a darált húst hűtött rizzsel, adjunk hozzá tojást, vegetát, majoránnát, ml. pirospaprika, fokhagyma és só. Alaposan keverje össze.

Olajban megsütjük a paradicsompürét cukorral (a szósz gyönyörű vörös lesz) Töltsük meg vízzel. Paradicsompüré és víz 1: 1 arányban. Adja hozzá a megtisztított hagymát teljes egészében, a babérlevelet a forrásban lévő alaphoz és ízlés szerint sót.

Távolítsa el a magot a paprikából, és töltse meg hússal. Forraljuk fel a levét, és főzzük körülbelül egy órán át. A töltött paprikát először a levébe tegye. Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a maradék húsmassza golyóit és főzzük meg.

Amikor a borssal ellátott gömbök megsültek, vegye le és sűrítse meg a levét egy tortával, amelyet vízből és lisztből készítünk. Ha szükséges, sóval és cukorral ízesítjük. Tálaljuk galuskával vagy kenyérrel.