Sört vagy bort inni, vagy mindkettőt? A kutatók tesztelték, mely esetben nem lesz majom
Minden nemzet, amely élvezi a sört és a bort, olyan kérdést old meg, mint "Vagy - vagy, vagy mindkettő?". Egyikünk sem akar gyomorproblémákat, hányingert okozni. A régi babona azt mondja, hogy ha úgy döntünk, hogy mindkét estét elkeverjük egy este alatt, akkor jó a sört választani, majd borral folytatni. - "Sör a bor előtt, és jól leszel; bor a sör előtt, és furcsának érzed magad."
A németek és a franciák szerint ennek az alkoholos szabálynak a következőnek kell lennie: Rendben van, ha sört iszunk borral, de ellenkezőleg, igazi majmot kér. Szlovákiában egy másik népi közmondás érvényes. - A bortól ittasan, oldalra repül, a sörtől a hátán, a snapostól az orráig. A Cambridge-i Egyetem kutatói német kollégáikkal együttműködve úgy döntöttek, hogy tesztelik e közmondások igazságát. A tanulmányt két évig készítették elő, és most úgy döntöttek, hogy az eredményeket közzéteszik az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban. A brit BBC tájékoztatott erről.
A tesztjelöltek feltételei
A tanulmányban 300 tudós vett részt a vizsgálatban, akik szó szerint részegek voltak a mólón a tudomány érdekében. 90 19-40 éves önkéntest választottak ki. Három csoportra osztották őket - az első csoport bor előtt sört ivott, a második bor előtt sört, a harmadik pedig nem kevert alkoholt, sem sört, sem bort nem ivott. Természetesen minden önkéntes orvos felügyelete alatt állt. Körülbelül 1,4 liter sört és 8 dcl bort kellett meginniuk. A csoportnak, amely csak egyféle alkoholt ivott, ugyanannyit kellett inni.
A kísérlet előtt kaptak minden ételt, amelyet pontosan kalóriaigényüknek megfelelően számoltak ki a kalóriákra. Alkoholfogyasztás után megkérdezték tőlük, hogy érzik magukat. Amikor aludtak, elkezdtek kitölteni egy kérdőívet arról, hogy milyen szörnyű az alkoholmajomjuk. A kérdőív olyan tényezőket értékelt, mint a fáradtság, fejfájás, gyomor, émelygés és pulzusszám.
Mi van a sörrel és a borral valójában?
Tesztek szerint a kutatók megállapították, hogy nem mindegy, hogy milyen sorrendben fogyaszt alkoholt. "Az egyetlen módja annak, hogy megtudja, milyen majom vár rátok másnap, az az, hogy figyelje és mennyire részegnek érzi magát. És persze, ha beteg." - mondta a vizsgálat egyik vezetője, Dr. Kai Hensel. "Mivel a bor és a sör a gyomorban még mindig keveredik, ezekre az eredményekre lehetett számítani" - tette hozzá Joris Vester, az Utrechti Gyógyszerésztudományi Intézet munkatársa és az alkohol utáni kutatások nemzetközi csoportjának alapítója. Hensel szerint most jelölésre számíthatnak az Ig Nobel-díjra.
Hogyan kell harcolni egy majommal?
A majomnak nincs csodaszere vagy gyógyírja, bár a dehidratáló fájdalomcsillapítók, például a paracetamol, az ibuprofen és a cukros ételek kissé enyhíthetik, még a többi nehézségen is.
De itt van néhány lépés, amelyet megtehetsz, hogy a majmod másnap gyengébb legyen:
- ne igyon alkoholt éhgyomorra
- ne igyon sötét alkoholt és italokat, ha tudjuk, hogy érzékenyebbek lehetünk rájuk
- az alkoholfogyasztásnak tartalmaznia kell a vizet vagy a szénsavas limonádét is
- igyon le fél liter vizet lefekvés előtt