Néhány ember soha nem iszik kávét: "hiperaktívnak és idegesnek érzem magam utána." Éppen ellenkezőleg, előnyös: "Teljesen haszontalan vagyok reggeli kávé nélkül." A kávé, mint a tea vagy a Coca-Cola, stimuláns koffeint tartalmaz. Számos kutatási tanulmány megpróbálta megtalálni a kapcsolatot a kávéfogyasztás és a rák, a magas vérnyomás és a szívbetegségek fokozott kockázata között. Az egyetlen megerősített kapcsolat a koffeinfogyasztás és a szívbetegség között van. Emberek, akiknek nem szabad inniuk a kávét:
1. gyomorfekélyben szenvedők és gyomorbetegségekre hajlamos személyek. A koffein elősegíti a gyomor kiürülését és emésztési problémákat okozhat,
2. terhes és szoptató nők. A koffein könnyen áthalad a placentán, és koraszüléssel járhat. A koffein átjut az anyatejbe, és alvási rendellenességeket okozhat egy csecsemőben,
3. vérszegény véres sportolók. A kávéban és a teaben lévő anyagok megzavarhatják a vas felszívódását.
A sportolóknak nagyobb a veszélye a vashiánynak, mint más embereknek, mert az erős izzadás nagyobb vasveszteséget okoz. Egy csésze hamburgerrel elfogyasztott kávé akár 40% -kal is csökkentheti a hamburgerben lévő vas felszívódását. Ha vérszegénységben szenved, inni kávét vagy teát étkezés közben vagy étkezés után egy órán belül, táplálkozási szempontból elszegényedik. Ezzel ellentétben úgy tűnik, hogy a koffeintartalmú italok étkezés előtt egy órával vagy kevesebbel történő fogyasztása nem mutat semmilyen negatív hatást a vas felszívódására.
Megfelelőek a kávézási szokásaid? Egészséges emberben nem valószínű, hogy kis mennyiségű kávé (napi 1-2 csésze) árthat neki. Ha bűnösnek érzi magát a reggeli csésze kávé miatt, szabaduljon meg gondjaitól, és élvezze gond nélkül. A következő rossz szokásoknak kell a legnagyobb egészségügyi problémát okozniuk a kávéfogyasztáskor:
1. teljes étrend helyett kávéfogyasztás. Egy nagy kávé dupla adag tejszínnel és két kockacukorral 300 táplálkozási szempontból üres kilodiót tartalmaz. Szorozza meg ezt a mennyiséget hárommal, és annyi energiája van, amennyi egy táplálkozási tál gabonafélének felel meg. Sokan, akik azt állítják, hogy "a kávé miatt életben vannak", könnyen kevesebbet fogyaszthatnak, ha elege van a reggeliből és az ebédből. Az étel jobb energiaforrás, mint a koffein.
2. Kávét inni, hogy éber maradjon. Jobb ötlet az elegendő alvás. Az álmosság érzetének kiküszöbölése érdekében igyon meg egy nagy pohár hideg vizet. Néha a kiszáradás növeli a fáradtságot, és jobb vizet inni, mint a szív gyorsabb munkára serkentését.
A fent említett rossz szokások, mint maga a koffein, ártanak egészségének. Koffeincsökkentés: ha túl sok kávét iszik, rosszul alszik, továbbra is ingerlékeny, remegő és túlérzékeny, akkor meg kell próbálnia fokozatosan csökkenteni a koffein-fogyasztást. Nem hagyhatja abba a kávéfogyasztást egyszerre, mivel valószínűleg fejfájást okozna.
Próbálja meg fokozatosan csökkenteni a koffeinbevitelt a következő koffeinmentes italok fogyasztásával: koffeinmentes kávé, koffeinmentes tea, gyógytea, forró víz citrommal, húsleves, főtt must, forró almalé. Kétségtelen, hogy a kávészünet legjobb koffeinmentes alternatívája a testmozgás. A gyors séta és a friss levegő sokkal hatékonyabb lehet, mint egy másik csésze kávé. Legközelebb, ha álmosnak érzi magát, próbáljon koffein helyett ösztönözni a testmozgást.