Nem vagyok vegetáriánus (ne adj Isten), hanem mint ember, mindenevő. A természet így formált minket, miért változtatna rajta? Először is, nincs okom erre, másrészt az erőteljes természet fordulhat bárkivel, aki ellenzi.

természet

Néhány éve rémülten figyelem a szomszédságomból származó fiatal családok hozzáállását a gyermekek táplálkozásával kapcsolatos kérdésekben. Ha összehasonlítom azzal, amit gyermekkoromban tapasztaltam, akkor összehasonlíthatatlanokat hasonlítok össze. Azt ettük, ami volt. Az 1960-as években gyermeknek lenni azt jelentette, hogy elfogyasztottuk azt, amit a természet adott. Szezonális minden. Senki sem számolt kalóriákkal, fehérjékkel, zsírokkal, és gyakran álmodoztunk édességekről. A felejthetetlen élmények mellett a téli vágóhidak sok zsírt is kaptak. Ha váratlan hosszabb szünet következett be, akkor a lóherét el kellett fogyasztani, hogy ne romoljon el. Itt vagyunk, viszonylag egészségesek és mentesek az allergiától.

Meggyőződésem, hogy az elfogyasztott ételek összetételének szigorú őrzése inkább káros, mint hasznos. Az ember eredeti egyéniség, és főleg egy gyermek számára az egészséges táplálkozásról szóló könyv szerinti étrend a természetes fejlődés elleni küzdelem. Nincs mérőóra az anyagcseréhez, és senki sem tudja, hogyan működik az adott gyermek. Ha az élelmiszer-összetevők kiosztásával beavatkozunk, megjelenik az eredmény. Az idős emberek azt mondták, hogy a test választja meg, amire szüksége van. Csak kedved van hozzá. Természetesen azt is mondták, hogy a kutyának békéje van, az embernek nincs. Itt is az észnek kell érvényesülnie a spontaneitás felett. Nem egy szélsőséges eset megfelelő. Szokás szerint az igazság valahol a közepén van, de valószínűleg soha nem hagyjuk abba a mindenevőket.

Megyek az idővel, így legalább 6 éven keresztül rendszeresen fogyasztom a természetes gyömbért, de a chilit is. Mivel ősszel hideg napok jönnek, csak gyömbérteát iszunk menta, repce, hárs hozzáadásával. Kiváló, csak ajánlani tudom. Tehát közvetlenül levesekben fogyasztom. Nem tudom pontosan megmondani, hogy egy héten belül hány, mert egész héten át fog telni, hogy semmi, akkor gyakrabban. Ahol egy kicsit belefér, mértékkel teszem hozzá. Egy bors 2-3 alkalommal. Saját termesztésű paprika, tiszta fajta. Van fokozatuk. Nemrég vettem fel őket, és kijelentettem, hogy 6 éve nem voltam náthás. Gondolom, tényleg lesz benne valami. De nem tudom megtanítani róluk az unokámat. Egyetlen magot sem bír a levesben, pedig nem érzi. Sokáig nem értettem. Ugyanakkor igazoltam az információkat, hogy ez kiváló megelőzés. Mi lesz?

Végre megértettem. Bár gyakran beteg, laringitis, torokfájás és virosis. Néhány nap múlva kint van, de nem kell iskolába járnia arra a néhány napra! Jól tanul, de nagyobb spekuláns, mint mertem volna gondolni. Ingyen, hiába az erőfeszítésem.