Ezt az influenzalevest régen találtam régen a Heinermans enciclopedia of fruits, vegetab.és gyógynövények című könyvben. Gyakran csinálom influenzás megbetegedések és megfázások miatt. Ide teszem, mivel most van itt az ideje az influenzás megbetegedéseknek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Hús, lehetőleg házi vagy bio + 1cl ecet. Öntsön vizet és főzze, hogy félig elpárologjon. Hús választható.
A zöldségeket ecsettel alaposan mossuk meg, ne hámozzuk meg, centrifugáljuk a kecskével, és a centrifugált állapotot adjuk egy enyhén forró leveshez a zúzott fokhagymával együtt.
A tűzhely ki van kapcsolva, hagyja, hogy az íze egy ideig megváltozzon, és ha lehetséges, igyon az egész adagon. A levest nem szabad főzni zöldségfélék hozzáadása után, hogy ne rontsák el az enzimeket és a vitaminokat. Egészség és jó ízlés érdekében.
Egy másik megjegyzés az volt, hogy az ecet feladata, hogy forralás közben lemossa a kalciumot a csontból, és a leves annál értékesebb. Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy ha nincs répája vagy rántása téveszmével, akkor adhat nekünk kalerabot vagy bármit, ami kéznél van.
A recept megbeszélése
1. Hús, lehetőleg házi vagy bio + 1Pl ecet. Öntsön vizet és főzze, amíg el nem párolog, fél adagig - egy erős húsleves.
2. Húsipogás. Fokhagyma tolja át. Az összes zöldséget jól mossa meg és gyümölcslé. - Valószínűleg mindenki megérti.
3. A hús eltávolítása után a centrifugált levet a préselt fokhagymával hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez, felforraljuk és azonnal leállítjuk - az előző pontban fokhagymát és zöldséglevet készítettünk.