fogja

A klasszikus fehér vagy vörös bab valószínűleg az étlapunk hagyományos része. Különösen különféle ízletes levesek vagy szószok készülnek belőle. Azonban nem csak ízletes hüvelyesekről beszélünk, hanem különösen egészséges táplálékról, amely pozitív hatással van testünkre. Ismerni fogja azonban az úgynevezett mung babot is?

Míg a mung bab sokak számára új lehet, Indiában évezredek óta a hagyományos ájurvédikus étrend részét képezik. Inkább úgy néz ki, mint a borsó, mint a bab. Kicsi, kerek és zöld. Ugyanakkor számos fontos tápanyagot rejt, és jótékony hatással van az emésztésre és az emberi szív- és érrendszerre. Milyen hatásai vannak a mung babnak és miért kell helyet találni az ilyen típusú bab étrendjében, a következő cikkben elmondjuk.

A mung bab nagyon tápláló. Összetételét tekintve a mung bab nagyon értékes étel, amely tökéletes táplálékot biztosít a test számára. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, így remek fehérjeforrás a vegetáriánusok és vegánok számára. Fontos poliszacharidokkal és rostokkal látja el a testet is. Csak kis mennyiségű zsírt tartalmaz.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a mung babban
A 100 g-os mungbab 347 kalóriát, 1,2 g zsírt, 63 g szénhidrátot (ebből 7 g cukrot), 16 g rostot és 24 g fehérjét tartalmaz. Tartalmaz továbbá A-vitamint, B1-tiaminot, B2-riboflavint, B3-niacint, B5-pantoténsavat, B6-piridoxint, B9-folsavat 156% ODD, C, E és K, béta-karotint, aminosavakat, ásványi anyagokat tartalmaz ásványi anyagokból, vasból, foszforból, mangánból, cinkből, káliumból, kalciumból, nátriumból, rézből, szelénből, omega 3 és omega 6 zsírsavakból. A Mungo egészséges szívvel rendelkezik, véd a rák ellen, erősíti az immunrendszert és véd a fertőzések és vírusok ellen, alkalmas terhes nők számára, csökkenti a premenstruációs szindróma tüneteit, elősegíti az emésztést, segít csökkenteni a súlyt.

Mung bab és hatása az egészségre

A mung bab erősíti az immunrendszert, és véd a fertőzések és vírusok ellen
A mung bab antibakteriális tulajdonságai hozzájárulnak az immunitás növeléséhez és a káros baktériumok, vírusok, megfázás, kiütések, irritáció és még sok más elleni küzdelemhez. A mung bab támogatja az emésztőrendszerben található baktériumok egészséges egyensúlyát, amely elősegíti a tápanyagok felszívódását és az immunvédelmet.

A mung bab megőrzi a szív egészségét
Az oxidált LDL-koleszterin a halálos kardiovaszkuláris események, például a szívinfarktus vagy a stroke egyik kockázata. Az LDL-koleszterin felhalmozódik az erek belső bélésében, és blokkolja a véráramlást, ami szívmegállást okoz. A mungbab nagyszerű kiegészítője minden gyulladáscsökkentő étrendnek, mivel képesek tisztán tartani az ereket és javítani a vérkeringést. Harcok az LDL-koleszterin ellen A mungbab többek között nagyszerű harcos a magas LDL-koleszterinszint ellen. Az alacsony sűrűségű koleszterin nagy kárt okozhat a szervezetben, és számos súlyos betegség kockázati tényezője, amelyek veszélyeztethetik az ember életét. Ezenkívül a mung bab pozitívan befolyásolja a vérnyomást is. Az étrendbe való felvételével csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

HELY A MYCORISUS GOMBÁKKAL



Rendelni akar? Kattintson az egyes képekre.

A mung bab véd a rák ellen
A mung bab tartalmaz aminosavakat, ennek köszönhetően antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik a rák kialakulása ellen. A klinikai vizsgálatok során a mung babnak daganatellenes hatása van, és képesek megvédeni a DNS károsodását és a veszélyes sejtmutációkat. A Mungo flavonoidokat is tartalmaz, amelyek nagy gyökfogó képességgel rendelkeznek. Ezek a flavonoidok csökkentik az oxidatív stresszt, amely hozzájárul a rák kialakulásához.

A mung bab csökkenti a premenstruációs szindróma PMS tüneteit
A Mungo olyan B-vitaminokat tartalmaz, beleértve a B6-piridoxint és a B9-folsavat, amelyek fontosak a PMS súlyos tüneteihez vezető hormoningadozások szabályozásában. A B-vitaminok és a magnézium hasznosak a PMS tüneteivel járó súlyosság és fájdalom csökkentésére, beleértve a görcsöket, fejfájást, hangulatváltozásokat, fáradtságot és izomfájdalmakat.

A mung bab jóllakott és segíti az étvágyat
A mung bab könnyen emészthető és hosszú ideig táplálja az embert. Nem növeli a cukorszintet és nem okoz farkaséhséget. Ezért örvendetes része minden egészséges étrendnek. Minden bizonnyal értékelni fogják azokat az emberek, akik megpróbálják csökkenteni a súlyukat vagy fenntartani a karcsú alakot. Tökéletesek sportolók és nagyon aktív egyének étkezőjéhez is. A mung bab elegendő energiát biztosít a test számára, és táplálja az izmokat.

A mung bab elősegíti a jó emésztést
A mungbab, a hüvelyesek kategóriájának többi képviselőjéhez hasonlóan, jelentős mennyiségű rostot tartalmaz. Ennek eredményeként ez az étel jótékony hatással van az emésztési folyamatra. Rendszeres ürítést biztosít és véd a székrekedés ellen. Hozzájárul a vastagbélrák kockázatának csökkentéséhez is. Ezenkívül az egész emésztőrendszer hatékonyan méregtelenít.

Néhány ilyen könyv hiányzik a könyvtáradból?

Rendelni akar? Kattintson az egyes képekre.

A mung bab csökkenti a vércukorszintet
A mung bab fogyasztásával támogatható az egészséges vércukorszint. Ezért a cukorbetegek és mindazok étrendjének megfelelő része, akiknek stabilizálniuk kell a vércukorszintet. A polifenolok és más védőanyagok tartalmának köszönhetően antioxidáns és rákellenes hatást fejt ki. Ezek a flavonoidok csökkentik az oxidatív stresszt a szervezetben és megakadályozzák a DNS károsodását. Így hozzájárulnak a rák és a civilizáció egyéb súlyos betegségeinek megelőzéséhez.

A mung bab segít a nőknek a terhesség vagy a menstruáció alatt
A mung bab nem hiányozhat a terhes nők étrendjéből sem. Többek között folsavforrás, amelyet B-vitaminokként sorolunk be.Ez az anyag elengedhetetlen a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. Hatással van a DNS szintézisére, a sejtek és szövetek növekedésére, valamint a fehérvérsejtek fejlődésére. Ezt a babot a nőknek is el kell fogyasztaniuk a menstruáció előtt és alatt. A B-vitaminoknak és egyes ásványi anyagoknak köszönhetően hozzájárul a premenstruációs szindróma tüneteinek megszüntetéséhez. Enyhíti a görcsöket, a fáradtságot és a hangulatváltozásokat, és helyreállítja a kényelem érzését.

A mung bab számos módon fogyasztható
Első ránézésre nem tűnhet így, de a mungbab valójában nagyon sokoldalú étel. Nemcsak levesek készítésére alkalmas. Hozzáadhatja különféle zöldséges ételekhez is, például salátákhoz, tésztához és rizottóhoz. A húsmártások megfelelő összetevője is. Főtt babból ízletes kenhető étel is elkészíthető. A mung bab csírázása szintén nagyon népszerű, ennek köszönhetően meg lehet növelni az élelmiszerek hatóanyag-tartalmát és javítani emészthetőségét.

További cikkeket talál a zöldségekről ITT .