Martinnak fehér lovon kellene jönnie. Nem jött. Megszoktuk. És azt is megszoktuk, hogy más állatokhoz hasonlóan télen is valamennyire összegyűjtjük a kalóriákat, hogy nekünk melegebb legyen. Talán ez kapcsolódik a karácsonyi ünnepekhez is, amelyek annak ellenére, hogy csak három nap szerepel a naptárban, november végén kezdődnek az előkészületekben - sütünk, díszítünk, megkóstolunk és lelassítunk minden tevékenységet. Személy szerint úgy érzem, hogy decemberben az egyetlen kardió edzésem az üzletek körül rohangál, mert valami még mindig hiányzik.
És ebben a karácsony előtti stresszben nagyon nehéz azt gondolni, hogy a manapság elfogyasztott ételeknek egészséges és teljes értékű üzemanyagként kell szolgálniuk testünk számára. Egyszerűen, ha nem a megfelelő benzint adjuk, hanem egy páncélozottat, nem cserélünk/nem töltünk olajat, akkor játékautónk (karosszéria) elakadhat, és nem úgy fog működni, ahogy kellene.
Ezek a napok az ideális idő a test ésszerű méregtelenítésére. Nem hiába van ilyen szinte böjti időszakunk karácsony előtt. Ha négy hét adventi időt vesz igénybe, akkor ez a józansági időszak teret teremthet számunkra a decemberi három karácsonyi örömnapra.
Érdekes hír, hogy a keto (fehérje) étrend rajongói, amelyek tiszteletben tartják a test alapvető üzemanyagát (fehérjét), ma sokkal jobb helyzetben vannak, mint valaha. Néhány évvel ezelőttig nem volt sok ízletes alternatíva, és szó szerint meg kellett tagadniuk maguktól a szokásos "örömöket". Szerencsére ma más a helyzet, és ízletes és releváns alternatívák jelennek meg a piacon, amelyek nem is kompromisszum, hanem ésszerűbb választás. Például a KetoMix új receptjeiben tanácsot ad nekünk ebben. Te is ihletett vagy?
Sült pulyka Ketomix galuskával és savanyú káposztával
A KetoMix gombóc összetevői: KetoMix gombóc, 2 tojásfehérje, 1 teáskanál nyers omlett, petrezselyem.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Öntsünk 15-20 ml vizet rázógépbe vagy edénybe, adjunk hozzá 1 gombóc keveréket egy zsemlére, formázzunk egy cipót, tegyük sütőpapírra és süssük 15 percig. Vágjuk kockákra a gombócokat, és keverjük össze a felvert tojásfehérjét egy teáskanálnyi nyers omlettel és apróra vágott petrezselyemmel. Kikent csészében vízfürdőben főzzük körülbelül 20 percig.
Alacsony szénhidráttartalmú savanyú káposzta összetevői: 1 hagyma, 2 csomag savanyú káposzta, 1 cukkini, só, rasca, olaj.
Helyezzük az apróra vágott káposztát, a finomra reszelt cukkinit a finomra vágott hagymára, kevés olajjal, sóval, adjunk hozzá kevés rascát, és puhára pároljuk. Ha szükséges, letakarhatja kevés vízzel. Végül megkóstolhatja a káposztát cikóriasziruppal.
Hozzávalók sült pulyka medalionokhoz: pulykaérmék (az egyik 150 g-ot szolgál fel), zúzott rasca, préselt fokhagyma, só, őrölt fekete bors.
Helyezzen sózott, fűszerezett, pulyka- és fokhagymás füstölt pulykaérméket egy enyhén olajozott tepsibe. Csepegtesse a tartalmát vízzel a hús egyharmadáig. Helyezze a sütőedényt és a fedőt az előmelegített sütővel 150 ° C-ra, és párolja 2-3 órán át, amíg a hús megpuhul.
KetoMix TIPP: Azok számára, akik nem érik utol és nem szeretik a hosszú várakozásokat, nekünk is van egy gyorsabb lehetőségünk. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra, és süssük körülbelül egy óra és húsz percig. Szükség szerint ne öntsön vizet a húsra.
Sajttorták
Tészta összetevők: 1 gombóc KetoMix koktél, 20 g őrölt mandula, 1 tojás, 1 teáskanál olaj, 1 evőkanál tej, választott édesítőszer (vanília aroma vagy cikória szirup), ½ teáskanál sütőpor, citromhéj.
Hozzávalók a mákos töltelékhez: 1 gombóc őrölt mák (20g), 1 gombóc tej, vanília aroma, fahéj.
Hozzávalók a sajt töltelékéhez: 1 csomag alacsony zsírtartalmú túró, 1 tojássárgája, választott édesítőszer (vanília aroma vagy cikória szirup), citromhéj.
Keverje össze a tészta hozzávalóit (használhat turmixgépet). A kész tésztát terítse szőnyegre vagy sütőpapírra, amely akkora, mint egy kis desszertlemez (a tésztát legjobb nedves kanállal megkenni). Tedd egy tálba a máktöltelék hozzávalóit, keverj össze mindent. Forraljuk a tölteléket alacsony hőfokon, hogy megvastagodjon, és hagyjuk kihűlni. Keverje össze a sajttöltelék hozzávalóit is, és ossza fel ízlés szerint a sajtot és a mákos tölteléket. Végül adjunk hozzá néhány mandulát a díszítéshez. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
A (nem) hagyományos ételek egyéb receptjeit a www.ketomix.sk oldalon találja .
Ezt a cikket a KetoMix-szel együttműködve készítettük el. Kövessen minket a következő napokban, és szerezze be a KetoMix termékcsomagot.