Ma még mindig sokan keményebben dolgoznak, mint valaha, hogy ellenálljanak a betegségeknek és növeljék az immunitást. Tudjuk, hogy a vitaminok vagy a testmozgás fontos. De milyen szerepet játszhat a menü módosítása az erős immunitás kialakításában? Megkérdezte egy táplálkozási szakembert Ing. Janka Trebulová, aki 2020. április 27-én, hétfőn 11: 00-12: 00 között volt online a Vysetrenie.sk magazinban.

Az étel különösen fontos a túlélés szempontjából, egyesek számára öröm és örömforrás is. A megfelelő étrend azonban gyakran megoldhatja egészségügyi és érzelmi problémáinkat. A testünk egy pontos mechanizmus, amelyhez a megfelelő tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok szükségesek a 100% -os működéshez.

Egyszerűen fogalmazva, a táplálkozás nemcsak az Ön vonalát érinti, hanem mindent, amit a "motorháztető alatt" csinál. Mely élelmiszerek fontosak a fehérvérsejtek termeléséhez? Milyen étrendekkel tudjuk megakadályozni a gyulladást? Miért ne hiányozhatna a hal vagy az avokádó egyetlen asztalról sem? Minden kérdésre együtt keresünk választ egy online interjúban.

Táplálkozási tanácsadó

Ing. Janka Trebulová ismert szlovák táplálkozási szakember. Miután táplálkozási tanácsadást tanult, hű maradt az osztályhoz, és sok éven át elismert orvosi létesítményekben és nagy élelmiszeripari társaságokban költözött. Egy magánklinikával működött együtt, és felhasználta a lakosság életmódjának javítását célzó európai uniós projektben való részvétel során szerzett ismereteit.

Szereti átadni szakértelmét az emberek körében, ezért szemináriumokat szervezett orvosok és gyógyszerészek számára, tanácsokat nyújtott az anyáknak az anyasági központokban, és időt talált a nagyközönség számára szervezett szemináriumokra - Táplálkozás és egészség, az élelmiszer-intolerancia és a méregtelenítés elkötelezettségére, ahol az elméletet ötvözte kevésbé ismert élelmiszerekből készült ételek megkóstolásával. Együtt dolgozik a Táplálkozási Tanácsadók Szövetségével is, ahol előadásokat tart és képez táplálkozási tanácsadókat. Emellett a Pozsonyi Főzőiskola öröm a főzésnek egyik előadójaként dolgozott.

szakember

Jelenleg a NaturaMed Pharmaceuticals nagyköveteként is tevékenykedik és elősegíti az egészséges táplálkozás tudatosságát, valamint a tengeri halak vagy halolaj, más néven omega-3 zsírsavak bevitelének növelésének szükségességét. Ha nem kedveli a hal ízét, akkor az omega-3 hiánynak a friss halból származó minőségi táplálék-kiegészítők formájában kell felzárkóznia.

Online chat

10:55 - kérdés: Tibor Egészséges ételélesztőt fogyasztani? Van-e különbség a Ceylonból származó és a fahéj között? Jobb a főtt vagy főtt pelyheket enni? A kínai tanulmányok nem javasolják a tej fogyasztását és a tejtermékek fogyasztását, mert növekedési faktorokat tartalmaznak, amelyek rákot okozhatnak. Mint ilyen, csak kis mennyiségben fogyasztunk étkezési élesztőt, mert az fermentációs folyamathoz használják, ezért nem fogyasztjuk rendkívül nagy mennyiségben. Nem káros az egészségre. A fő különbség a Ceylon és a közönséges fahéj között az, hogy a Ceylon kevesebb% kumarint tartalmaz. Feltétlenül főzve vagy legalább hagyja, hogy megduzzadjon, mert a nyers pehely fitinsavat tartalmaz, amely megköti az ásványi anyagokat egymással. Személy szerint úgy gondolom, hogy ha ésszerű módon fogyasztjuk a tejet és a tejtermékeket, azok előnyösebbek a testünk számára, különösen a savanyú tejtermékek a hasznos baktériumok - probiotikumok - tartalmára.

10:56 - kérdés: Emilia Mit tegyek, ha a cerkpv gyenge immunitással rendelkezik, és a vitaminok semmit sem próbáltak segíteni nekünk köszönöm Meszarosova Ott javasolnám a vér és az egészség általános vizsgálatát, olyan nehéz meghatározni, hogy mi lehet az oka

10:59 - kérdés: Tomas Az az egészség, amelyet a probiotikumok felhasználhatnak hisztamin intoleranciában. Köszönöm a választ A probiotikumok kiválasztásakor tanácsos konzultálni egy olyan gyógyszerésszel, aki tanulmányozta a probiotikumok összetételét, többfélét is ki kell próbálni, és meg kell deríteni, hogy melyik illik hozzád, mert mindegyik hisztamin teljesen más probiotikummal rendelkezhet.

11:02 - kérdés: József Az a táplálkozási szakember, aki levágott állatokból származó ételeket hirdet, számomra nem tűnik hitelesnek, inkább fizet valakinek. Több mint 30 éve nélkülözöm ezeket az árucikkeket, és a gyermekeink is, az orvos gyakorlatilag nem tud rólam, és jó egészségnek örülök, anélkül, hogy elveszíteném a vitalitást, az immunitást, az emlékezetet. Nem akarom megkérdőjelezni a megszerzett tudásodat, de mi a helyzet az etikával, mi a helyzet az állatok határtalan leölésével, amikor a Föld szenved, az ökológia és a mai boldogtalan helyzetnek kellett volna megtanítania nekünk valamit, sokan tudták, de sokan még mindig nem értik. Próbáljon "hozzáadni" a tisztelethez és az együttérzéshez a gyakorlatához, bár ezt nehéz elvárni egy olyan szakembertől, aki más alapon szerzett szakértelmet, legalább ne említse először az elhullott állatok táplálékát a legegészségesebbnek, mert ez valóban kételkedett. Ez egy nézőpont. Nem kényszerítem senkire a személyes véleményemet, és vagy az ügyfél megfogadja a tanácsomat, vagy sem, és mindig megpróbálok menüket az igényeinek és ízlésének megfelelően elkészíteni. Nem népszerűsítem a levágott állatokból származó ételeket, de nem mindenki értene egyet az ön véleményével. így munkám során a vegetáriánusokra, a vegánokra is figyelek, és menüket is elkészítek nekik. tehát mindegyiknek megvan a véleményünk és köszönjük a tiéteket:-)

11:05 - kérdés: Chyniranská miroslava 45 éves vagyok 3 éves hátul a hajam elkezdett zuhanni mára száz vagyok kétségbeesett kipróbáltam cink omega 3,6,9 fitominerali, samponok vízveszteség ellen, kalcium, B vitaminok, máj vitaminok, reggeli Johany budwig kötélmaggal 6 hónap stb. Most naponta 3-szor iszom csalánkiütést és heti 3-szor öblítek álmokat hajdiéta Azt hiszem, hogy a zöldségfélékből írt tönköly gouache kenyér az egészséges táplálkozástól a csökkent pajzsmirigyig terjed. Naponta veszek fortuna hajolajat Csak egy kis negyedem van. Itt szeretném ismét átfogó vizsgálatot javasolni, beleértve a pajzsmirigyet is, mert a hormonok képesek "sharapatát" létrehozni. Hacsak nincs valami más, attól függően, hogy mit írsz, a diétád valóban példaértékű, ezért a vitaminok és ásványi anyagok hiányának nem szabad ott lennie.

11:15 - kérdés: Anna Helló, mivel asztmás vagyok, egész éves lelkesedésem van, és magas vérnyomást is kezelek, és gyomorhurutom is van, milyen ételek vagy kombinációk alkalmasak az ételek elkészítésére, köszönöm szépen. Feltétlenül kerülje a fűszeres ételeket és az irritálja az emésztőrendszert. Az ételeket gyakrabban és kisebb adagokban kell fogyasztani, óvakodjon az ivástól is - ne igyon egyszerre nagy mennyiségű folyadékot. Ami az étlap összetételét illeti - az ételek legyenek könnyűek és inkább pároltak, főttek, pároltak legyenek, ha vízen sütjük. korlátoznia kell a gyomornedv kiválasztását elnyomó zsírokat. Az ételválasztéknak változatosnak kell lennie, és különösen nyomon kell követnie, hogy mely ételeket tudja jól megemészteni és melyek okoznak problémákat. A sót és a borsot is kihagynám, vagy legalábbis minimalizálnám, mert nem tesznek jót a nyomásodnak vagy a gyomorhurutodnak. Inkább használjon megfelelő gyógynövényeket az ízesítéshez

11:18 - kérdés: Igor Rejdovjan Helló, milyen típusú vacsora alkalmas az immunitás erősítésére és ezáltal az egészséges életmódnak megfelelően? Zöldségek - saláta, párolt, főtt, halakkal, hüvelyesekkel (ha tolerálja őket), sajttal vagy egy darab sovány hússal együtt sültek, nagyon jól működtek ügyfeleim számára. a tejtermékek, a hal vagy a hús elég hosszú ideig kielégíti Önt, és a finoman hőkezelt zöldek ellátják a szervezetet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A sűrű zöldség- vagy krémes zöldséglevesek szintén megfelelő alternatívát jelentenek.

11:42 - kérdés: Radoslav Helló, kívánok, tudna tanácsot adni az életmódról. Körülbelül egy hónapja bőrproblémám van (vörös gyulladás (foltok) voltak az egész testemen, ami nagyon kellemetlenül viszketett. Adtam az orvosomnak egy fényképet is úgy néz ki.) Telefonon elmondta. allergiás az antihisztamin tabletták beszerzése, és lipobase javító krémet használ. Körülbelül 3 hetes használat és krém használata után a pelyhek már eltűntek, de a testem szinte rendszeresen viszket, főleg miután zuhanyozás és étkezés. Tudna tanácsolni nekem. A tabletták és a kenőcs csak valaminek a még meg nem gyógyult állapotának külső tüneteit távolította el, étkezési intolerancia teszteket vagy ételallergiákat tesztelhettem a helyén, hogy kiderüljön, vajon valamilyen étel okozza-e a viszketést és hibák és az eredmények alapján kiigazítanám a menüket, így nagyon nehéz megbecsülni és kitalálni, hogy melyik étel lehet

11:45 - kérdés: Lenka Helló, szeretném megkérdezni, milyen köretekkel, kivéve a rizst és a burgonyát. Megfelelően tudom kombinálni a húst. A férj mellékletként megtagadja a "halom" párolt zöldségeket gyógynövényekkel. Hát, köszönöm:-). Próbáljon olyan ételeket bevinni, mint a bulgur, a kuszkusz, a quinoa, vagy próbáljon sült krumplit készíteni zeller krumplit vagy pürét, borsópürét, édesburgonyát burgonya helyett - édesburgonyát különböző módon

11:56 - kérdés: Márton 8 éves lányunk allergiás a léggombára. Az évszakban, amikor a betegség a vírus miatt következik be, hosszú ideig köhögéstől és duzzanattól kezelik. Egészségesen étkezünk, kerüljük a félkész termékeket, az édes italokat és az édességeket. Mit tanácsolna, hogyan fokozhatnánk immunitását egy diéta részeként? Sajnos magam vagyok allergiás a pollenre, és tudom, hogy jelenleg nem érzem magam a legegészségesebbnek. De ha a gyermek egészségesen étkezik, akkor aligha fog többet megtenni ott. Az egyetlen dolog, amit ajánlani tudok, az a szezonális gyümölcsök és zöldségek használata. Az ilyen friss és szezonális gyümölcsök és zöldségek, amelyek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, erősíthetik az immunrendszert, mert a szervezet ezeket a legjobban ki tudja használni. Gyümölcsök és zöldségek C-, A-vitaminnal, omega-3 zsírsavakkal halban, diófélékben vagy avokádóban. Tehát mindezt csak változatos étrenddel egészítheti ki:-)

12:00 - kérdés: Erika Helló, a táplálék-kiegészítők megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelt jelentenek? Személy szerint nem igazán hiszem el, és inkább a tápláló anyagokat részesítem előnyben az ételektől, a barát azonban nagy támogató, naponta vesz néhány táplálék-kiegészítőt, és csak nevetek rajta, hogy ez nem számít. ahogy van? Egyet kell értenem veled abban, hogy a legjobb test a vitaminokat és ásványi anyagokat természetes formájában használja. De ha nincs elegendő belőlük például egyoldalú étrend miatt, vagy ha testünk valamilyen egészségügyi okból nem tudja elegendő mennyiségben bevenni őket, akkor mindenképpen a táplálék-kiegészítőket javasolnám. De még velük is igaz, hogy nem fogyasztom őket fej nélkül és korlátlanul. Például ezen a tavaszi nyáron és az őszi időszak elején, amikor rengeteg friss, szezonális gyümölcs és zöldség van, és az ember egészséges, nem szükséges táplálék-kiegészítőket fogyasztani. A változatos és egészséges étrend kiegészítheti őket.