Magazin az állattenyésztésről. Tenyésztőknek, gazdáknak és kistermelőknek.
- Főoldal
- Állatfajták
- Japán fürj
Japán fürj
A japán fürj Délkelet-Ázsiából, Indokína és Japán közötti területről származik. Európában a fürjeket csak az 1940-es években kezdték tenyészteni, különösen laboratóriumi kísérletek tananyagaként. Manapság a kisgazdák gyakran tenyésztik ízletes és tápláló tojások és húsokért.
A fürjeket tojó tyúkokként vagy húsbrojlerként tenyésztik. A tojótyúkok élősúlya eléri a 120–180 grammot, a hústípus súlya 290 gramm. Évente legfeljebb 320 tojást rakhatnak le, súlyuk évente 11–15 gramm. A tojások magas tápértékkel és viszonylag nagy sárgájával rendelkeznek. A 35. - 42. naptól kezdik elviselni őket, a 20. életkoruk csúcsával.
A fürjtenyésztés feltételei
Tarthat fürjeket madárházakban, ketrecekben lejtős rostélyokkal vagy például átalakított nyúlházakban. Az ideális szobahőmérséklet 20 - 22 ° C. A forró nyári napokon fontos a szellőzés biztosítása. Mivel nem alkalmazkodnak az alacsony hőmérsékletekhez, télen biztosítani kell számukra fűtött helyet. A fény üzemmód is fontos, ajánlott a nap 16 órájában.
Ha fürjeket tart a tojástermeléshez, akkor a legkedvezőbbek a ketrecek, amelyeknek ferde rostélya van, amely lehetővé teszi a tojás gördülését. Könnyen tisztítható. Az áram kívül van. Elhelyezheti őket például egy pincében vagy garázsban. Kis számú fürjjel, például a lakásban, papagáj helyett. Hátránya a tyúkok gyorsabb kopása, amelyek egy év múlva elveszítik a tojásrakást.
Egy fürj napi takarmányfogyasztása 25-30 g. Körülbelül 1 kg a keltetéstől a pubertásig. A tíz előállított tojás takarmányfogyasztása 0,4 kg. A tojásrakás évi takarmányfogyasztása körülbelül 12 kg.
Vásárláskor ügyeljen arra, hogy ne vásároljon régi vagy beteg embereket. Nem javasoljuk az egy évnél idősebb állatok vásárlását. A legjobb, ha három-hat hetes fürjeket vásárol, amelyek közvetlenül a tojásrakás előtt vannak, és nemük meghatározható. Új tyúk tenyésztési csoportba történő behelyezésekor célszerű először kiszedni a kakast. Mert megijesztheti az ideges viselkedése.
Körülbelül 35 napos korban a ivarérett kakasok verni kezdik egymást, és gyakran bekövetkezik a kannibalizmus.
Fürjtojás és hús
A fürj a tojástermelés egyik leghatékonyabb tojótyúkja. A tojás tömege a fürj tömegének 8,5% -át teszi ki. A csirkék esetében ez 3%. Bár a fürjtojások körülbelül ötször kisebbek, mint a tyúkok, két és félszer több A-vitamint, majdnem háromszor több B1-vitamint és kétszer annyi B2-vitamint tartalmaznak.
A fürjtojás minden étkezéshez felhasználható, akárcsak a tyúkok. Segítenek az allergiák, a keringési problémák és a civilizáció egyéb betegségei ellen. A fürjtojás és a hús napi fogyasztása támogatja az immunitást, normalizálja a szív- és érrendszert. A magas foszfor-, kálium- és vastartalom miatt jó hatással vannak a memóriára. Az omega-3 és az omega-6 zsírsavak természetes forrása. Gyermekek, terhes nők és legyengült immunitású emberek számára ajánlott.
A héj alatti vastag membrán minimális légutakkal csökkenti a szalmonellózis behatolásának kockázatát.
A fürjhús ajánlott asztma, testmozgás, tuberkulózis és daganatos megbetegedések esetén a test megsegítésére.
Maguk a fürjek is ellenállnak a fertőzéseknek. Ez lehetővé teszi a tenyésztés fenntartását oltás és kezelés nélkül.