Jiří Skála táplálkozási tanácsadónk, edzőnk és lelkes sportolónk ma elmondja, mi vezetett táplálkozási tanácsadáshoz, mi az egészséges életmód kulcsa, de azt is, hogy milyen hibákat követünk el gyakran, amikor változtatni akarunk valamin.
A betegség a táplálkozás tanulmányozásához vezetett
A táplálkozáshoz vezető utam kissé tövisesebb volt, mint ahogy azt valaki szerette volna, és biztosan nem talált volna ilyet az elején: táplálkozási szakember szeretnék lenni. Bár végül mégis megtörtént.
23 évesen kezdtem intenzíven érdeklődni a táplálkozás iránt, amikor "élveztem" a fertőző mononukleózist, és a teljes gyógyulás érdekében meg kellett változtatni korábbi étkezési szokásaimat. Gyerekként soha nem sokat csináltam étellel. A faluban nőttem fel, így ideális házi készítésű ételekkel rendelkeztem, például tojással, hússal, sajttal, tejjel, a kertben pedig különféle zöldségeket és gyümölcsöket termesztettünk, amelyeket sajnos csak most értékelhetek. Abban az időben azonban ettem egy csomó édességet, és az ivásmódom ízesített vizekből és édes gyümölcslevekből állt. Abban az időben csak a mozgás mentett meg a túlsúlytól, amiben tényleg nagyon sok volt.
A táplálkozási szakembereket folyamatosan oktatni kell. Egy tanfolyam nem elég
És csak a mozgás szeretete az egyetemi tanulmányok lendülete volt. Különböző egészségügyi problémák és sérülések után 24 éves koromban sikerült eljutnom az álmaimig A brünni Masaryk Egyetem Sporttudományi Kar . Akkor már pontosan tudtam, mit akarok csinálni, és bár a párhuzamos munkával nem volt mindig könnyű, az első évtől kezdve minden olyan témát élveztem, amelynek köze volt a táplálkozáshoz, a biokémiától a fiziológiáig. Csak azok a tesztek adtak nekem nehéz dolgokat.
Az alapképzés elvégzése után azon gondolkodtam, hogy folytassam-e az utólagos mesterképzést, vagy inkább kizárólag a táplálkozásra szakosodjak. Valószínűleg már tudja, mi fog következni - a második lehetőség mellett döntöttem, akkreditált tanúsítványt kaptam táplálkozási tanácsadóként, és azokból a megtakarításokból, amelyekért a legtöbb társam szuper autót vásárolt, professzionális mérleget vásároltam. Mint kiderült, jól tettem. Ez a döntés megnyitotta előttem az együttműködési lehetőséget a CrossFit Pardubice-ban, ahol megkezdtem a táplálkozási coaching szolgáltatásokat, és táplálkozási tanácsokat kínálok nemcsak a crossfitereknek, hanem széles területnek is. Hamarosan elkezdtem dolgozni a KetoDiet-en.
"A táplálkozás azon kevés szakszervezet egyike, amelyben nem lehet biztos semmiben. Ami tíz évvel ezelőtt igaz volt, az ma már nem igaz, és ami ma igaz, az tíz évig nem biztos, hogy igaz. "
Az oktatásom azonban soha nem ér véget. Tudományosan bizonyított tanulmányokból és minőségi forrásokból próbálok információkat meríteni (főleg úgynevezett bizonyítékokon alapuló), és szeretném ugyanezt tanácsolni Önnek is. Nem minden cikk és garantált táplálkozási információ, amelyet az interneten talál, valóban igaz.
Az emberekkel való munka öröm számomra
A munkahelyen a legtöbbet Élvezem, hogy dolgozhatok emberekkel . Tapasztalja meg velük a sikereiket életmódváltáskor. Élvezem, hogy minden együttműködés teljesen más, és ugyanakkor jól tudom megbecsülni, hogy melyik ember komolyan gondolja változását.
"Százszor is mutathatsz valakinek utat, de ha nem hiszel magadnak, akkor soha nincs esélyed megváltozni."
A klasszikus táplálkozási konzultációk mellett Olyan partnereket képzek, akikkel a KetoDiet dolgozik, hogy elegendő minőségű információval rendelkezzenek, amelyet ügyfeleiknek nyújtanak. Utazom azonban különféle események után is, például a RunTour futósorozat után. Beszélek emberekkel, foglalkozom velük testösszetétel elemzés az InBody eszközön és megkérdezem tőlük, hogy van ez a táplálkozással, az étellel, a fogyással és a sporttal. És talán idén is találkozunk veled.:)
Az életmódváltás kulcsa? Általános tudatosság
Az egészséges életmód nem csak megjelenés kérdése, és természetesen nem a súlyon lévő szám határozza meg. A legfontosabb mindig az egészséged és az érzéseid. Ha meg kellene említenem legalább néhányat az egészséges és aktív életmód által nyújtott előnyök közül, ezek a következők lennének:
- Nem kapsz egyet a lépcsőzésnél.
- Nincs magas vérnyomása.
- Csökkentse a cukorbetegség kialakulásának kockázatát II. típus.
- Meg fogja erősíteni a szívét és az egész szív- és érrendszert.
- Nem leszel fáradt.
- Jobb lesz a kedved.
- Pozitív energiát fog átadni szeretteinek is.
A változtatásra vonatkozó döntés azonban szintén kapcsolódik Az emberek által elkövetett leggyakoribb hiba, különösen a fogyás során csináld. Napról napra a végletekig folyamodnak. Elkezdenek olyan étrendet követni, amelynek nincs értelme, aprólékosan szigorúak önmagukkal, vagy őrülten mozognak. Ez a módszer azonban soha nem vezet sikerhez. A változásoknak simának kell lenniük. Ezért lépésről lépésre kell haladni, és képesnek kell lennie értékelni akár egy apró változást is. Egyszerűen fogalmazva: nem akar mindent azonnal, adjon időt a testének az alkalmazkodásra.
"Ha 20 éve nem megfelelően bántál a testeddel, akkor nem számíthat arra, hogy 14 nap múlva megbocsát neked."
Legyen türelmes és hidd el azt az utat, amelyet választottál, mert, mint egy találó idézet mondja: "Aki nem szán időt a megfelelő étrendre és testmozgásra, annak végül mindenképp időt kell fordítania a betegségre." (Sharma)
Mindig ezt mondom az ügyfeleimnek A siker 90% -a csak rajtuk múlik, és a maradék 10% -ot meg tudom csinálni . Sajnos mindig van valaki, aki pontosan az ellenkezőjét értelmezi, és úgy gondolja, hogy valamilyen csoda folytán minden munkát elvégzek érte. Másrészt ma az internet tele van félrevezető információkkal, ezért nem csodálkozom.
KÖVETKEZTETÉSI TIPP
Soha ne hasonlítsd magad senkihez. Mindannyian eredetiek vagyunk, és mindegyikünkre más és más fog vonatkozni. Tanuld meg hallgatni a tested és reagálni annak érzéseire.
Szerző: Andrea Skolková
Tanulja meg, hogyan kell kezelni az érzelmi éhséget, és tegye a fogyását egy lépéssel tovább.