Jasná nemcsak a síelők paradicsoma, hanem az ínyencek számára is. Leghíresebb sípályánkban nemcsak a lejtőn található büfékben étkezhet, hanem számos étteremben, ahol minőségi menüt talál, amely összehasonlítható a legjobb éttermekkel.

jasná

Szlovák kunyhó Jasná

Jasná szívében, rövid sétára a Vrbický plesótól, az éhes síelők és a turisták kiváló házi készítésű ételeket fogyaszthatnak a szlovák Jasná kunyhóban. A hagyományos szlovák ételeket, például bryndza gombócokat, pitéket, pásztorsajtot vagy krumplit és káposztát más különlegességek egészítik ki. Az egyik például a medvefű gomba szószban. A kunyhó jól ismert különlegessége a liptói lokša (bryndzával) vagy savanyú káposztával és tepertővel, amelyeket előételként kínálnak.

A bojt káposztát vagy a fent említett lokshit őszintén nyomtatják otthon, ha a nyári szezonban látogatja meg, a gombákat is maguk gyűjtik össze. Bár az étlap szerényebbnek tűnik, mindenképpen kiváló házi készítéssel fog élvezni.

A Roll étteremből

Ez az egyedülálló étterem több okból is érdekes. Amellett, hogy Szlovákia legmagasabb a la carte étterme, a Chopok na Lukova felé tartó felvonó eredeti közbenső állomásának épületében található. Élvezheti a fényűző ételeket azon a területen, ahol az eredeti felvonó rendszer emlékeztetett a korábbi felvonóra. A vendégek a Jasná állomásról érkező négyüléses felvonóval juthatnak el a Von Roll étterembe, vagy a Tátra vacsora közben. A vacsorát a hagyományos szlovák konyha ihlette, modern környezetben - például levesként tejszín-bryndza krémet szolgálnak fel, mint az egyre népszerűbb borjúarcok főételét.

Étterem FIS Jasná

A FIS szállodában, közvetlenül a Luková felvonó beszállása mellett található egy kivételes étterem, ahol a szlovák és a nemzetközi konyha specialitásait kóstolhatja meg. A szlovákot külföldi vendégek is keresik - a levesekből két szlovák is szerepel - kovász és savanyú krumpli. A fővadételek vagy a gombás burgonyapüré csak egy kis példa arra, hogyan lehet elkészíteni a régiek hagyományosabb ételeit.

Nem hagyományos desszertként vagy finomságként italokkal válogatott szlovák Hiadlovec sajtokat ajánlunk. És ha csak gyors harapnivalót szeretne síelés közben, akkor a síbárban fogyaszthat egy klasszikusat - egy sült steaket és más snackeket megfizethető áron. A szálloda a nyári szezonban a vendégekre is gondol - ízletes piknikcsomagot kínál a turistáknak.

Riverside Clear

A Demänovská-völgyben, közvetlenül a Demänovská jégbarlanghoz vezető turistaút alatt található az egykori Kamenná chata, ma egy korszerűen felújított folyóparti üdülőhely. A környéken egy étterem is működik, amely nemcsak a szálloda vendégeit szolgálja, hanem más látogatókat is. Az étterem bababarát, a gyermek sarok közvetlenül az étterem épületében található, a terület egy része játszótér, amelyre a szülők közvetlenül az étteremből nézhetnek.

Az étteremben a liptói klasszikusok mellett lehet egy megfelelő hamburgert vagy pácolt sertésbordát is. Ha hosszabb ideig tartózkodik étkezés mellett, reggelire tönkölylisztből készült lisztételeket készítenek, és ha különleges diétát tart, csak figyelmeztesse a személyzetet, szívesen fogadnak. Az étterem étlapot is kínál vendégei számára, amelyből curry-n csirkét kóstoltunk kuszkusszal, ami nemcsak az ízléses tálalást, de különösen a kiváló ízt is meglepte.

Hotel Srdiečko

Chopok szemközti oldalán, a déli oldalon található egy hangulatos Srdiečko szálloda, ugyanolyan hangulatos étteremmel. A sí személyzete minden évben megfizethető áron készít símenüt - minden nap más ízletes ételeket kínálnak. Ha nem választja, az étterem kínál néhány törzsvendéget, amelyek a szokásos módon bryndza gombócokat vagy házi káposztát tartalmaznak. A Chopokra nyíló kilátással ízletes fokhagymát Bosniakban vagy finom palacsintát fogyaszthatunk áfonyalekvárral. Az étkezéshez kiváló friss gyömbérteát ajánlunk, de a menü sommelier ajánlásait is tartalmazza, hogy milyen borokat vegyen az egyes fogásokhoz.

Ha van tippje az ízletes harapnivalókra Jasnában, örülünk, ha a beszélgetés során vagy a Facebook-on ír nekünk.