A levesnek nem mindig kell húslevesnek lennie. Ha szereted a leveseket, próbáld ki a gyönyörű sárga, krémes kukoricát. A gyermekeinek is jólesik.
Megközelítés
Egy nagyobb edényben felmelegít egy evőkanál vajat. Megszórjuk az apróra vágott hagymát, és egy ideig sütjük. Adjon hozzá kukoricát, és mindent fedjen le húslevessel, de csak annyit, hogy a kukorica a felszín alatt legyen, a maradék húslevest hagyja félre. Sózzuk és főzzük egy ideig. Amint a kukorica megpuhul, simán keverje el egy merülő keverővel. Öntsön egy kis rizskrémet, hogy megpuhuljon. A szükséges sűrűségtől és íztől függően adjon hozzá tejszínt vagy húslevest. A levesnek krémesnek kell maradnia, hogy ne kelljen sűrítenünk.
TÍPUS: Tejszínes zöldséglevesek: Krémes szerkezetüket a magas zöldségtartalom miatt nyerik el. Ha sok zöldséget használunk, és mindig egy részét összekeverjük, akkor nem kell sűríteni a levest. Ne feledje, hogy a sűrítendő leves túl sok vizet vagy túl kevés zöldséget tartalmaz. Ha kell, liszt helyett vegyes főtt burgonyát használjon.