Könnyű zöldségsaláták
Az ünnepek végén mindannyian tele vagyunk nehéz ételekkel, ezért szilveszterkor könnyebb salátát kell kínálnia. Készítsen néhány egyszerű zöldséget, amelyekhez különféle köreteket készít.
Választhat egyféle salátát, vagy vásárolhat valamilyen kész vegyes keveréket. Csak adjon hozzá finoman felszeletelt újhagymát, meggyparadicsomot, tökmagot és parmezán forgácsot. Keverjen össze mindent jól, és most két lehetőség közül választhat. Vagy azonnal adjon öntetet a zöldségekhez, vagy készítsen több alternatívát a salátástálakba, és mindenki kiönti a keveréknek azt, amelyik a legjobban ízlik.
Milyen mellékételek a zöldségsalátákhoz?
- minőségi marhahús steak
- sült csirke
- különböző típusú sajtok
- darab sült bélszín
- gyógynövény vajjal sült pirítós
Saláták tésztával
Ha gazdagabb salátát szeretne készíteni, tegye tésztára. Vigyázzon, ne forralja fel őket, és legyen megfelelő állaga. Ezután adjon hozzá minden hozzávalót.
A saláta könnyebbé tételéhez keverje össze őket paradicsommal, póréhagymával, kukoricával és fetával.
Készíthet egy olasz ízű salátát is, amely mozzarellát, szárított paradicsomot, olívabogyót és friss bazsalikomot tartalmaz. Adjunk hozzá citrom-méz-olívaöntetet.
Kiváló csemege a tészta tészta reszelt vörös káposztával, sajtkockákkal, apróra vágott gombával és sült csirkemellel. Mindezt összekeverjük a tejfölös öntettel.
Majonézes saláta
Sokak számára egyetlen ünnep sem nélkülözheti majonézes salátát. Olyan szlovák hagyomány, hogy minden látogatást élvezni fog. Ha otthon készíted, sokkal jobb az íze, mint a boltban vásároltaknak, így sok dicséretet is kapsz.
Készítsen például egy klasszikus burgonyát, diót, párizsi, bolgár vagy bármilyen más terméket, amelyet majonézzel kever.
Ha könnyebben emészthetővé akarja tenni őket, keverje össze a majonézt fehér joghurttal 1: 1 arányban.
Készíthet majonézes salátákat más előételekkel is, például töltött tekercs vagy orosz tojás.
Házi saláta savanyú halakkal, amelyet minden ínyenc élvezni fog.
Meleg saláták
Az este elején forró salátákat is tálalhat. Tofut vagy csirkemellet vajon megsütünk, és egy időre hozzáadjuk kedvenc dióit. Csak rövidebb ideig főzzön hosszabb és vékony bab hüvelyeket vízben, sóval és borssal együtt. Ezután szűrjük le, és tegyük a serpenyőbe a többi hozzávalóval, hogy egy ideig megsüljenek és túlmelegedjenek. Tegye félre a salátát, adjon hozzá sajtot, és tálalhatja. Készíthet grillezett zöldségek keverékét is, amelyet finom öntettel tölt.
Hús- vagy szalámisaláták
A meghívott férfiak egy kicsit gazdagabb salátákat fognak élvezni, ezért ne felejtsük el elkészíteni valamit hússal vagy szalámival. Ezeket a szalámikat általában majonézzel készítik. Keverhetjük klasszikus burgonya vagy diós salátába.
A sonkát keverhetjük tojással, savanyúsággal és tésztával is.
A hús alkalmas zöldségsalátákhoz is, vagy csak köretként adja hozzá az egyes tálak tetejéhez, és azok fogják venni, akiknek ízlése van rá.
Gyümölcssaláta desszertként
A saláták nagy előnye, hogy desszertet is készíthet belőlük. Csak keverje össze a különböző gyümölcsöket és készítsen különböző pirítósokat.
Az egyszerű a fehér joghurt vaníliás cukorral. A tejfölt keverheti például friss áfonyával is.
Olvassa fel a csokoládét, tálalja tisztán, vagy adjon hozzá likőrt.
A saláta tipikus példája lehet egy tipikus birodalmi bunkóság, amelyet egy misszióban is felszolgálhatnak, amelyből mindenki megkapja.
Érdekes tippek a saláták tálalásához
- vágja félbe a paradicsomot, faragja meg és töltse meg salátával.
- keressen egy kis fejű salátát az üzletben. Leveleiből készítsen tálcákat, amelyek kis salátatányérként szolgálnak.
- nagyobb uborkákat vágjon hosszában és ürítse ki. Tálcaként is szolgálnak majd.
- ha erősebb papír muffin csészéid vannak, használhatod őket mini salátás tálakként is.
- tegye a salátát egy tálba, és vágjon különféle szép köreteket a zöldségekből.
- tegyen egy zöldségsalátát egy nagy tálba az asztal közepére. Rendezze kis tálak köré, amelyeket különféle adalékokkal töltenek meg, amelyeket mindenki ízlése szerint megtehet. Ide tehet krutont, húst, magot, parmezán forgácsot, chili paprikát, sült vagy füstölt halat.
Céklával, tejszínnel és majonéz nélkül
A burgonyasaláta sok családban a karácsony vagy a szilveszter szerves része. Itt van három próbálkozás: