Érdekes és ízletes étel. Ezt a receptet már régen láttam a TV Prímában. Tetszett, ezért kipróbáltam és belefoglaltam az étlapunkba.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Hagymás tepsi esetén számoljon egy adagot egy közepes méretű hagymával. Megtisztítjuk és kerekekre vágjuk. A rétegek szerint felosztjuk, ahogy nőtt. Ezután forró vízbe dobjuk és kb. 3 percig blansírozzuk. Ezután leszűrjük. Készítsen sima lisztet vadpaprikával, kevés sóval.
Először csomagoljon egy finomságú hagymát egy kevés lisztbe. Ezután öntsön vizet egy tál lisztbe és borsba, és készítsen egy utat, amelyen áztatjuk a hagymát. Papírszalvétára szedem a hagymát, hogy a zsír szívjon.
Itt vannak kész hagymás tepertők. Közben a burgonyát palacsintára reszelem, sóval, majorannával, liszttel, fokhagymával, nyárssal ízesítem és alsó formában apró palacsintákat sütök.