Barbecue
Nyersanyagok: 300 gramm cukor, 250 gramm vaj, 200 gramm dió, 1 sűrített tej, torta ostya
Készítsen karamellát tapadásmentes edényben. Tegyen bele cukrot, csepegtesse le vízzel és tegye a tűzhelyre. Oldja fel a keveréket, és ne keverje össze a csomók elkerülése érdekében. Amikor a karamell kész, adjuk hozzá a felszeletelt vajat. Kezd felkapaszkodni, így tovább kell keverni. Ha a vaj már megolvadt, most öntse bele a sűrített tejet, és várja újra, amíg minden összeáll.
Az apróra vágott diót apró darabokra öntjük a félvastag krémbe. Ha nagyon nagyok lennének, az ostyák nem ragadnának össze.
Vegyünk egy ostyát, vigyünk fel egy sokkal vastagabb réteget a keverékből, és tegyünk egy másik ostyát a tetejére. Ezután gyorsan töltsön bele egy tányért és három kiló cukrot.
Körülbelül három-négy töltött lemezt kap egy adagból.
Hagyjuk megszilárdulni és vágni.
Shuhajdy
Nyersanyagok: csokoládé, olaj, szárított gyümölcs keverék, kesudió, sűrített tej
A csokoládét megolvasztjuk a gőzfürdőn, és lassan adjunk hozzá olajat, hogy jó állagú legyen.
Körülbelül egy teáskanálnyit tegyen a papírkosár aljára, és hagyja megkeményedni.
Addig elkészítjük a tölteléket. Vágja a gyümölcsöt és a diót kisebb darabokra. Tegyük egy edénybe, öntsünk rá sűrített tejet és főzzük egy ideig, hogy minden összeálljon és elég sűrű legyen.
A megszilárdult réteghez hozzáadjuk a karamell részt, és a tetejét újra felöntjük olvasztott csokoládéval.
Karamellás cupcakes
Nyersanyagok: 200 gr sima liszt, 150 gr őrölt dió, 150 gr vaj, 2 tojássárgája, 70 gr cukor, kakaó, 1 sűrített tej, 200 gr vaj
Tegyen egy tálba lisztet, diót, 150 gramm vajat, tojássárgáját és cukrot. Készíts belőlük szilárd tésztát, adj hozzá kakaót. A mennyiség attól függ, hogy mennyire sötét akarod a testet.
Hagyja megszilárdulni, és ugyanazokat a golyókat formálja ki belőle. Használja őket kis formák kibélelésére cupcakes formájában.
Főzzük Salkót egy órán át forrásban lévő vízben, és vajjal felverjük. Töltsük meg a cupcakes-t tejszínnel, és így sütjük.
Karamell desszert
Nyersanyagok: 250 gramm fél durva liszt, 150 gramm cukor, 4 tojás, sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 1 dcl olaj, 4 evőkanál víz, 1 doboz sűrített tej, 1 vaníliapuding, 500 ml tej, piskóta, kávé, lekvár, 200 gr vaj, csokoládé
Verje fel a cukrot a cukorral. Lassan adjunk hozzá olajat, vizet és sűrű habot. A kanalak után keverjük hozzá a lisztet és végül a sütőport. Vegye ki a tészta egy részét, és tegyen bele kakaót. Öntsük a fehér alapot egy kivajazott és lisztezett tepsire. Tegye a tetejére különböző helyeken a csokoládé tésztát, rázza meg egy tepsivel és süsse meg a torta alapját.
Forraljuk fel a sűrített tejet, és hagyjuk kihűlni. Közben a tejből és a pudingból forraljuk fel a vaníliapudingot, majd lehűlés után keverjük bele a sűrített tejet és a vajat.
Kenje be a kihűlt testet lekvárral, tegyen piskótát kávéba áztatva, majd öntse le karamellkrémmel. A csokoládét reszeljük a tetejére.
Típus: Vegyünk 50 gramm lisztet a tésztából, és adjunk hozzá őrölt diót, hogy jobb ízt kapjon.
Kókuszgolyók
Nyersanyagok: 200 gr kókusz, 100 gr vaj, 1 sűrített tej
Válassza ki előre a vajat, hogy puha legyen. Tegyen egy tálba kókuszt és sűrített tejet. Készítsük el a tésztát, és hagyjuk a hűtőben megkeményedni.
Ezután vegyen belőle egy kis darabot, formázza meg a golyót és csomagolja be kókuszdióba.
Sütetlen torta sűrített tejjel
Nyersanyagok: piskóta, kávé, 1 sűrített tej, 1 vaj, bármilyen gyümölcs
Hagyományos krémes sütemény helyett készítsen egy kissé más desszertet. Forraljuk fel a salkót forró fürdőben, és főzés után keverjük össze a vajjal.
Ha nagyobb formája van a süteménynek, készítsen dupla adagot. Helyezze az aljára a piskótát, csepegtesse jól le kávéval.
Ha csak felnőtteknek szánt desszertet készít, adhat hozzá egy kis rumot vagy whiskyt. Tegye rá a választott gyümölcsöt. A savasabb gyümölcsök ideálisabbak, amelyek kompenzálják a krém édességét.
Öntsük bele a torta alapját, majd ismételjük meg az egész eljárást még egyszer.
Típus: A krém édességének enyhítéséhez adjon hozzá két dombos evőkanál tejfölt.
Krém süteményekhez és süteményekhez
Nyersanyagok: 65 gr sűrített tej, 350 gr puha túró, 175 gr vaj, 2 evőkanál cukor, vanília kivonat
Hozzáadunk egy univerzális receptet a sűrített tej töltelékéhez. Bármilyen süteményhez vagy süteményhez felhasználhatja.
Hagyja a vajat szobahőmérsékletre megpuhulni, majd keverje bele a péniszbe. Fokozatosan építse bele a tejet és a túrót. Végül csöpögtetjük a krémet vanília kivonattal. Most kóstolja meg, és ha kissé édesnek tűnik, adjon hozzá két evőkanál cukrot.
Amikor nem talál konzervdobozt
Könnyedén elkészítheti otthon édes, sűrű, tejszínes tejet.