vásárok

Jó időt adunk a testnek az ünnepek alatt, mind a sült, mind a zsíros ételeknek, valamint az alkoholnak, amelyet nemcsak a klasszikus karácsonyi italok tartalmaznak, hanem az ilyen karácsonyi sütemények alkotóeleme is. Bizonyos értelemben őseink jobban jártak ebben. Egész évben szerényen éltek, emellett fizikailag is keményen dolgoztak. Csak ünnepeken kaptak édességet és zsíros ételeket, főleg karácsony táján. Ma sajnos az a helyzet, hogy általában nem dolgozunk túl fizikailag, és túlzottan túlzott és kalóriatartalmú ételeket fogyasztunk.

A karácsonyi vásároktól egyenesen a kórházig

Jelentősen nő az akut emésztési problémákkal küzdő betegek száma a kórházakban karácsony környékén. A metabolikus szindrómában, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, cukorbetegségben, elhízásban és más krónikus betegségekben szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük. Az emésztőrendszeri betegségekben (gyomor, belek, hasnyálmirigy stb.) Szenvedő betegek szintén nagyon súlyosak lehetnek.

A higiénia szintén kockázati tényező a hasonló utcai élelmiszerek értékesítésében. Mind az eladók, mind természetesen a fogyasztók részéről is. Kéz a szívén, akinek tiszta kezei vannak a piacon sokszor az esti órákban, miközben kolbászt vagy burgonyás palacsintát kényeztetnek.

Szóval mire jó?

Bemutatjuk Önnek a karácsonyi vásárok leggyakrabban keresett finomságait.

Trdelnik - 900 kJ

Hagyományos édesség kovászból, tűzön sütve. Óhatatlanul mindenképpen a vásárokhoz és a karácsonyhoz tartozik. Ha nem eszel meg rögtön gombóc vagy kolbász után, akkor biztosan jól fogja élvezni. Viszonylag nehéz desszert, de nem árt, ha forralt bort fogyasztanak, grogoznak vagy ütnek vele.

Rétes - 1 500 kJ

Leveles tészta édes alma vagy mák töltelékkel és gyakran tejszínhabbal is. Nagyon népszerű desszert, de vigyázz: egy darab energetikailag egyenlő a káposztaleves egy adagjával!

Sült kolbász - 2000 kJ

Kenyérrel és mustárral, hogy másképp! Ez a jóság nagyon jó adag zsírt és kolesztrerolt tartalmaz. Ezenkívül minden rontja az elkészítés módját - főleg a grillen, nyílt tűzön. Ezután az étel rákkeltő anyagokat is tartalmaz, amelyek a zsír tűzbe csöpögésével keletkeznek. A kolbász általában nem a legegészségesebb választás, ezért ajánlatos korlátozni fogyasztásukat.

Burgonyás palacsinta - 1 800 kJ

Maga a burgonya viszonylag alacsony energiatartalmú, sok fehérjét tartalmaz, ugyanakkor képes felszívni a zsírokat is. A zsíros sült burgonya vagy a sült krumpli nagyon kiadós. A burgonyás palacsinta az eddigi legnépszerűbb bódés finomságok, de ezután kalóriabomba.!

Káposzta - 1500 kJ

A káposzta nagyon egészséges, a magas rosttartalom, C-vitamin és egyéb emésztést és a bél mikroflóráját elősegítő anyagok miatt is. Kalóriaértékét tekintve főleg füstölt hús vagy kolbász és tejszínes mártás terheli. Hozzáadjuk azt a péksüteményt, amelyet általában a levessel szolgálnak fel.

Kenyér zsírral és hagymával, vagy egy adag tepertővel - 600–1200 kJ

A sertészsír alapvetően nagyon alkalmas sütésre, és nem árt annyira, mint a közelmúltban elhangzott. A szakértők ma is javasolják olajok helyett. Hőálló és magasabb hőmérsékleten stabilabb. De ennek ellenére körültekintőnek kell lennünk a fogyasztásával, az összes növényi és állati zsír miatt a zsír a legtöbb kalóriát tartalmazza.

Ehető gesztenye 400 kJ

Az étkezési gesztenye számos vitamin és ásványi anyag jó forrása. C-, B- és E-vitamint tartalmaznak. Szívbetegek és magas vérnyomásban szenvedők számára is alkalmasak, valamint vesebetegségben is segítenek. Ezenkívül megtisztítja a májat a mérgező füstöktől, és fellép hasmenés, mentális rendellenességek és szorongás ellen. Azonnal pucold meg a sült vagy főtt gesztenyét, és még mindig forró - ha kihűlnek, már nem tudnak hámozni.

Kétségtelen, hogy a kedvenc karácsonyi ételek, amelyek megtalálhatók a standokon, a következőket is tartalmazzák:

  • Gombóc
  • Gomba Kuba
  • Burgonyasaláta steakkel
  • Karácsonyi sütemény
  • Karácsonyi kenyér
  • És mások…

Nemcsak a lehetséges kilókra és a megszerzett kalóriákra kell gondolni, hanem az ötödiket a kilencedikre sem. Aláhúzva összegzett! Mindent mértékkel, és mindenképpen kellemes ünnepeket tölt el kellemes kulináris élménnyel.