A fokhagyma az egyik legerősebb gyógynövény, a hagymával és a kamillával együtt. A népi gyógyászatból is nagyon jól ismerjük. Az első világháború idején a fokhagyma levét használták fertőtlenítőszerként a sebekre.
Illóolajokat (allicin, fokhagyma, amely leginkább lenyelve vagy reszelve választódik ki), ásványi anyagokat (kálium, kalcium, mangán), illóolajokat tartalmaz. Gazdag C- és B6-vitaminban (a továbbiakban A, B1, B2, C, D és K). Antibakteriális és gombaölő hatása van. Támogatja a mikrobiális ellenállást. Más nyomokban különféle tápanyagokat tartalmaz.
Nagyon tápláló. Az ajánlott napi adagból 28 g fokhagyma tartalmaz:
15% C-vitamin
17% B6-vitamin
23% mangán
6% szelén
1 gramm rost
42 kalóriát, 1,8 gramm fehérjét, 9 gramm szénhidrátot, kalciumot, rézet, káliumot, foszfort, vasat és B1 vitamint is tartalmaz.
Napi 2-3 gyűrődés megelőzésére használhatjuk. Hatásos az influenza ellen is. A fokhagymát tartalmazó allicint a tüdő választja ki, ami elősegíti a légutak gyulladásának felköhögését.
A fokhagyma antibiotikus hatású, kiválóan erősíti az immunrendszert. Jótékonyan hat az élesztőfertőzések ellen (terítse el a fokhagymagerezdet, és 1/2 - 1 órán át terjessze a fertőzést a lábujjak között.
Az emésztőrendszer fertőző betegségei esetén is alkalmazzák. A jobb bélflóra kialakulását a fokhagyma által tartalmazott illóolajok támogatják, támogatja az emésztés és az epehólyag működésének javulását. Az "epehólyag" minden bizonnyal kifogásolja, hogy a fokhagyma fogyasztása megnehezíti őket. Akiknek jó híreink vannak, olyan fajtákat tenyésztettek, amelyeket epehólyag-problémákkal küzdő emberek fogyaszthatnak.
Csökkenti a vérnyomást és az LDL-koleszterinszintet a vérben, ami segít megelőzni az érelmeszesedést (Az artériák olyan betegsége, amelyben zsíros anyagok, különösen koleszterin találhatók a sérült érfalban. Az ér szűkül, korlátozza a véráramlást.) természetes vérhígítóként működik és így elősegíti a vérkeringést. Csökkenti a vérrögök és a szívrohamok kockázatát.
A fokhagyma a cukorbetegeknek is segít a vércukorszint stabilizálásában. gyógyító hatások periodontitis és cukorbetegség esetén is.
Pozitív hatással van a hatékonyságra.
A fokhagyma rákellenes hatásokkal is rendelkezik, és segít enyhíteni az oxidatív stresszt. Természetes antioxidáns tulajdonságai segítenek a szervezetnek megszabadulni a káros anyagoktól.
Az ételeket fokhagymával ízesítjük, általában akkor, amikor készen vannak, vagy közvetlenül a befejezés előtt, különben elveszítené ízét és aromáját.
A CESNAK MEGELŐZÉSE
Sokan nem szeretik a fokhagymát fogyasztani tipikus aromájuk miatt. Ez a probléma azonban könnyen kiküszöbölhető. Több lehetőséget kínálunk. Határozottan mindenki választani fog.
Nagyon jól tudja kezelni a kénvegyületeket zöldtea, amely nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz.
A következő a sorban tej, amely zsírtartalma révén semlegesíti az említett kénvegyületeket is. Ezenkívül szájvízként működik. Igya étkezés előtt, közben és után.
Aj almák kiváló segédanyagok a szagenzimek ellen, amelyek segítenek a kénvegyületek lebontásában. Vagy igyon egy pohár almalevet.
Egyél egy kanálért édesem.
Egy csésze is segít kávé, vagy egyél egy párat kávébab.
Citrusfélék gyümölcsök semlegesítse a rossz leheletet. A citrom elpusztítja a baktériumokat antibakteriális hatású.
Nagyszerű segítő étkezés szóda, amely fenntartja a szájban a pH-egyensúlyt. Csak egy csésze étkezés után.
Kérem intézkedés,amelynek fertőtlenítő hatása van, friss illata eltávolítja a szagokat.
Segít a frissen történő lenyelésben is petrezselyem.
Könnyebben emészthető készítsen fokhagymát 3 gerezd fokhagyma préselésével. Adjunk hozzá kevés sót, 1 teáskanál olajat és 1 teáskanál forrásban lévő vizet.
A fokhagyma a díszkertben is előnyös. Azt mondják, hogy a rózsákkal beültetett fokhagyma édesebb illatot és a betegségekkel szembeni nagyobb ellenállást biztosít a rózsáknak. Ha beültetjük az aknák körüli kertbe, taszítjuk az olyan pocakokat, akik nem szeretik a fokhagyma illatát. A levéltetvek ellen is hasznos. Az eperben taszítja az epervirágot és a hordozót, amely elpusztítja a virágokat és csökkenti az eper hozamát. Szintén előnyös a szürke eperpenész esetében.