A burgonya a legműveltebb mezőgazdasági növény a világon. Elkészítésük nem igényel sok időt, és nagyon ízletesek. Eddig diétás fogyasztásuk magas szénhidráttartalmuk miatt nem ajánlott. Egy tanulmány azonban azt mutatja, hogy az étrendbe való felvételük számos egészségügyi előnnyel jár.

Egyes háztartásokban a burgonyát naponta fogyasztják. Többféle módon elkészíthetők, akár sütve, akár sütve, akár főzve. Természetesen, ha fontban vagy hasábburgonya formájában eszi meg őket, elbúcsúzhat attól, hogy lefogyhat. Ha azonban mértékkel kényezteti őket, akkor sokáig táplálják és segítenek a karcsú alak felé vezető úton., ahogy az medicaldaily.com írja.

Jótékonyak!

A Pennsylvania Állami Egyetem táplálkozási és egészségügyi szakembereinek tanulmányából kiderült, hogy Napi egy közepes méretű burgonya fogyasztása az egészséges étrend része lehet, és nem növeli a kardiometabolikus kockázatot. Ha túl sok só és telített zsír hozzáadása nélkül készíti el, az jót tesz az egészségének. A kutatások azt is kimutatták A burgonya fogyasztásával a szervezet elegendő rostot és káliumot kap. Az eredményeket a brit táplálkozási naplóban tették közzé.

"Nem akarjuk, hogy az emberek csak azért ne egyenek burgonyát, mert félnek a hízástól. Ha egészséges formában és ellenőrzött adagmennyiségben fogyasztják őket, az egészségük számára előnyös lesz ”- mondta Emily Johnston, a tanulmány társszerzője a Penn State-i táplálkozástudományi tanszéken.

félelemként

Kiválóan alkalmas emésztésre és gyomorégésre

Szakértők szerint vannak burgonyák kiváló káliumforrás, amely fontos a vérnyomás szabályozásában.

"A burgonya fogyasztása az egyik legjobb és legegyszerűbb módja annak, hogy elegendő mennyiséget nyújtson a testének" - mondta Johnston.

Hozzátette, hogy a burgonya vasat, rézet, magnéziumot és C-vitamint is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van az egészséges működéshez. Kiváló gyógymódok az emésztési problémákra. Magas víztartalommal és alacsony zsírtartalommal rendelkeznek, ezért alacsony az energiaértékük.

A nyers burgonyából származó friss gyümölcslé még a gyomorhurut, a gyomorfekély, az aranyér kezelésében is segít, és nagyszerű harc a gyomorégés ellen. A rendszeres fogyasztás elvezeti a testet, csökkenti a vérnyomást és erősíti a szívet. A burgonya által tartalmazott B6-vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre, javítja a hangulatot, csökkenti a stresszt és a depressziós állapotokat.