A kék pillangó tea növény/CLITORIA TERNATEA/trópusi és szubtrópusi területekről származik. Az ájurvédikus orvostudományban kék pillangó teaként használják.
Az őrölt virágok más szempontból is érdekesek. A víz a pH-tól függően világoskékről lilára változik. A fenti képen három különböző forrásvíz látható:
Az első edényt ozmózissal vagy desztillált vízzel töltjük meg, a színe kék-türkizké változik. A második tartály közepesen kemény csapvízzel van feltöltve, ami gyönyörű kék színt eredményez. Az utolsó edénybe C-vitamint adtak, a színe lilára változik.
Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a virágpor sokféleképpen felhasználható. Készítsen belőle kék jégkockákat, jeges teában vagy italban nagyon jól néz ki.
A gyerekek imádják az ilyen színeket és effektusokat, például tea, fürdőbomba vagy csak kísérletezés közben.
A por színezékként is alkalmas kézi (természetes) kozmetikumokhoz!
Thaiföldről és Mianmarból származik, és hagyományosan mézbe, mentába, fahéjba, passiógyümölcsbe, gyömbérbe vagy citromfűbe mártott teaként főzik, és melegen vagy hidegen szolgálják fel, mint a kamilla teához hasonló lazító emésztést. Szakácsok és szakemberek a világ minden tájáról használják ezt a titkos szuperélelmiszert olyan díjnyertes ételek előállításához, amelyek természetes színnel énekelnek. A legenda szerint egy finom kék pillangóvirág nő Délkelet-Ázsia varázslatos erdeiben mélyen. A ragyogó kék árnyalat és a finom íz a virág aláírási jele. Több száz éve használják ezeket a finom, színváltoztató varázsvirágokat természetes ételfestékként. A Blue Butterfly Pea kiválóan keverhető kedvenc joghurtjaiba, turmixjába, desszertjébe és süteményébe. Adjon hozzá néhány csepp citromot vagy lime-t, és élvezze a varázslatos színváltozást! Vegyen merész kék színt, és adjon kreatív színezéket a következő étkezéshez!
Javasolt felhasználás
Keverjen össze 1/2 teáskanál 200 ml folyadékban.
Smoothie, juice, popsicles
Jegesedés, puding sütemények
Rizs, kenyér, joghurt, tej
Hozzávalók:
Kék pillangópor/CLITORIA TERNATEA
Hatások az ajurvéda szerint:
teljes csoda idegrendszerünk számára,
elnyomja az asztma tüneteit,
székrekedés ellen hat,
javítja a hangulatot és küzd a depressziós érzések ellen,
szabályozza a menstruációs ciklust, és elősegíti a termékenységet férfiaknál és nőknél egyaránt,
gyulladáscsökkentő hatása van,
pozitív hatással van a máj megfelelő működésére,