Kiváló mézharmatos szirup, menta szirup, zsálya szirup, vagy akár keverék recept. Használjon a kertből származó gyógynövényeket, és készítsen házi szirupokat receptünk szerint.
Egy recept az Ön számára
Mézharmat, menta és zsálya szirup - összetevők
- gyógynövények kb. 8l vödörig
- 3l vizet
- 1 - 1,5 kg kristálycukor
- ČL citromsav
Tipp neked
Mézharmat, menta és zsályaszirup - recept eljárás
- Kb. 8 liter hőbe szedtem a gyógynövényeket. Nem nagyon elnyomva, inkább laza. Mindent jól leöblítettem hideg víz alatt, és kisebb darabokra vágtam. Hideg, de nem teljesen hideg, forralt vizet töltött. Jól megmosott és felszeletelt citromot adtam a kerekekhez, összekevertem és két napig letakarva letakartam az erkélyen.
- 48 óra elteltével kiszedtem a citromot, és a gyógynövényeket kis sebességű facsaróval adtam át. Egy kanállal eltávolítottam a habot, és a maradék levét visszaöntöttem egy fazék vízbe, ahol a gyógynövényeket két napig infundálták.
- Körülbelül tíz percig hagytam párolni, és hozzáadtam a cukrot. Amikor feloldódott, citromsavat adtam hozzá, és még melegebben öntöttem lekváros palackokba. Körülbelül 15 percig sterilizáltam a fedelet, majd megfordítottam az üvegeket, és másnapig takaró alá rejtettem őket.
Mézharmat, menta és zsályaszirup - tanácsok
Ne tegyen üvegeket a takaró alá a hálószoba közelében. A fedelek az utolsó levegő nyomása alatt pattannak ki egész éjjel. De másnap egészséges házi gyógynövényszirupra számíthat, amely nemcsak kiváló tea, hanem málna is.
A lonc nemcsak alszik, hanem javítja a memóriát, a hangulatot, de segít gyomorproblémákban is, és erős vírusellenes és antibakteriális képességgel rendelkezik.
A menta pedig javítja az általános állapotot és az állóképességet. Segít hasmenés és gyomorgörcs esetén is. A zsályának erős baktériumellenes hatása is van. Kitűnő gyulladt torok és szájüreg esetén. Megakadályozza például az éjszakai izzadást is. Jó étvágyat. 🍶