Remek ötletek egy gyors és fantasztikusan ízletes csirke steak ebédhez. Senki sem fog emlékezni egy sült klasszikusra három csomagban.

Csirkemell fokhagymás-citromos pácban

csirkevágás

Szükségünk van:

2-3 csirkemell

5 gerezd fokhagyma

1/3 csésze csirkehúsleves (vízzel helyettesíthető)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

kakukkfű vagy más gyógynövények

Megközelítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hámozzuk meg a fokhagymát, és aprítsuk fel finomra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadunk apróra vágott fokhagymát, és keverés közben hagyjuk megsülni, csak öntsön olívaolajat 1-2 percig. Vigyázzon, ne égesse meg a fokhagymát.

Fektesse a fokhagymás keveréket a tepsi aljára, adja hozzá a megmosott és szárított csirkemellet, citromlevet, héjat, sót, gyógynövényeket és fűszereket.

Keverjünk el mindent jól, helyezzünk körbe kakukkfű gallyakat. Tegye a sütőbe és süsse 30-40 percig, rendszeresen öntse rá a pácot és a formából sütve, hogy a hús szaftosabb legyen. Ezután vegye ki a formát a sütőből, és hagyja állni 5 percig. Ezután szolgálhat.

Mustártekercs, sajttal töltött!

Szükségünk van:

2 db csirkemell

Egész mustár (fűszer)

Szeletelt kemény sajt

Megközelítés:

A csirkemellet kettévágjuk, és mindegyiket a lehető legvékonyabban megcsapoljuk. Fűszerezzük sóval és borssal. Mindegyik darabot megkenjük egy kevés mustárral, és egy darab sajtot tegyünk a közepére, csomagoljuk be. Fóliával bélelt lemezre hajtjuk.

Keverje össze a mustárt olívaolajjal, kevés citromlével, kevés szójaszószsal, és mindegyik tekercset dörzsölje meg az elkészített páclével. 180 fokon kb 45 percig sütjük.

Kiváló csirkeszelet burgonyával

Szükségünk van:

Megközelítés:

Hagyja a burgonyát sós vízben 15 percig főni. Sózzuk meg a csirkeszeleteket, először csomagoljuk lisztbe majd zsemlemorzsában.

Az előfőzött burgonyát meghámozzuk és apróra vágjuk, egy tálba tesszük és hozzáadjuk Vágott hagyma. Sót, olajat, zsemlemorzsát, rozmaringot adunk a tálba, és jól összekeverjük.

Csirkemell sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, adjunk hozzá burgonyát és hagymát, még mindig meglocsolhatjuk olívaolajjal.

Rázás közben fűtött sütőben sütjük 180 ° C hőmérsékleten kb. 25/30 percig. Főzés közben megfordíthatja a húst, de ez nem szükséges.