elkészítheti

Ízében a mandulavaj áll legközelebb a földimogyoróhoz, de sokkal egészségesebb.

Szeretne tenni valamit az egészsége érdekében? Cserélje az állati zsírokat dióvajra.

Pár perc alatt elkészítheti a darált dió- vagy magvajat egy turmixgépben. Nem csak egészségesek, de nagyon ízletesek is, és elűzik az édes ízt. Használhatja kenhetőként vagy desszertekként. Ha zseléket, gyógynövényeket és sót ad hozzá, kiváló pástétomot kap. Ha kakaót, vaníliát, kókuszt vagy természetes édesítőszert ad hozzá, akkor édes finomság jön létre, például a gabona zabkása számára. Azonban egyél vajat mértékkel, ezek elég kalóriatartalmúak!

Hogyan kell csinálni

A mogyoró jó mogyoróhoz, dióhoz, dióhoz, kesudióhoz, mandulához, makadámiadióhoz, szezámhoz, pisztáciához, tökmaghoz. Felejtsen el csak a mogyorót, amely erős allergén. Először áztassa a kiválasztott diókat néhány órán át, majd alaposan szárítsa meg, különben penészedni fognak.

Ezután csak őrölje meg őket, vagy keverje össze egy kevés minőségi olajjal, például szőlőmagból, dióból, mandulából, mákból készült krémpéppé. Hűtőszekrényben tárolandó. Hetekig-hónapokig tartanak.

Vaj bedeker

  • Ízében a mandulavaj áll legközelebb a földimogyoróhoz, de sokkal egészségesebb.
  • A kesudió vajban van a legkevesebb kalória. A desszertek mellett levesekben és curryben is kiváló.
  • A mogyoróvaj a legzsírosabb, ezért csak kevesebb olajat kell hozzáadni. Köszörülés előtt mogyorót pörkölhet egy kicsit.
  • A makadámiavajban található a legegészségesebb egyszeresen telítetlen zsír, még inkább az olívaolajnál is!
  • A pekándió vaj kissé forró lehet, ezért érdemes hozzáadni néhány kesudiót vagy egy kis természetes édesítőszert.
  • A héjas dióból származó pisztáciavaj gyönyörű zöld és krémes lesz.

Megpróbál

Főoldal "nutella"
Keverje össze a mogyorót természetes édesítőszerrel (agavé szirup, méz, juharszirup ...), pirítatlan kakaóval vagy kakaóbabbal és kókuszolajjal.