Hozzávalók 1 adagra:
| Tojás | 1 db |
| Újhagyma | 0,5 darab |
| Friss avokádó | 100 g |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Friss citromlé | 1 g |
| Pirított sötét pirítós kenyér (25g) | 1 db |
Beleszerettél avokádó pirítós a kedvenc kávézóban? Készítse elő otthonában, amikor csak kedve tartja. Ráadásul az összetevők, amelyeket szeretsz.
Süssük meg a kenyeret szárazon egy serpenyőben. Távolítsa el a héjakat az avokádóról, és villával nyomja össze a felét (adagonként), csepegtesse le citromlével, adjon sót és ízesítse fekete borssal. Avokádó terjedt dörzsölje pirítósra.
És mint egy elveszett tojás?
Forraljon fel vizet ecettel egy nagy edényben, és tartsa a hőmérsékletet éppen forráspont alatt, mielőtt buborékok kezdenek kialakulni. Törje a tojásokat egy tálba, de vigyázzon, ne öntse ki a sárgáját.
Egy kanállal kanalazza a vizet az edénybe, hogy örvény legyen. Öntsön egy tojást a közepére. Forraljuk három percig. Ezután perforált merőkanállal távolítsa el a tojásokat, és hagyja megszáradni.
Helyezzen egy tojást az elkészített pirítósra. A végén megszórjuk apróra vágott újhagymával. Használhatja kedvenc csíráját, magját vagy dióját is.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről