Tudom, hogy már több megbeszélés zajlik ebben a témában, de nem találtam választ a kérdésemre. Kerámia edényeket szeretnék vásárolni, és az üzletekben többféle van. Csak nem tudom, mi a különbség köztük. Például egyes kerámia felületek fehérek és fényesek, mások vajasak és mattak. Valaki tudja, mi a különbség köztük?
Beszélgetés a témáról
Nem akarom ismételni magam, ezért csak azt másolom, amit valahol már írtunk
vimpel,
Bocs, de amit itt írsz, az véleményem szerint az itteni N vulgaritása. A kerámia edény, mint maga a kerámia, nagy hővezető képességgel és nagy keménységgel rendelkezik. Ezért nem igazán kell sokáig várni, amíg a serpenyő felmelegszik. Ez határozottan egészségesebb, mint a teflon, talán teljesen egészséges, mivel maga a teflon rákkeltő, és ez így van. Tehát a kerámia serpenyő kevésbé égeti meg a teflont. A KEramika meglehetősen kemény, így semmi sem hámlik le vagy jelentősen károsodik az ismét teflonhoz képest.
olajjal pedig mindig többet kell éreznie a kerámiával, és kevésbé a teflonnal ellátott teflonnál, természetesen olaj nélkül is, milyen mértékben lehet sütni, de megint van teflon, ezért az egészséges főzés nehéz, mert amikor a teflont a hő fölé melegítjük, mint 300 fokos teflon bomlani kezd és káros anyagokat bocsát ki, természetesen csak az élelmiszer
. (akkor is, ha normál sütés közben nem éri el az ilyen hőmérsékletet).
Természetesen a teflon idővel elhasználódik, és amikor látható száradást vagy sérülést észlel, ezeket a helyeket el kell dobni.!
szóval még egyszer összefoglalom Keramika egészségét/mindenképpen mellékelni fogjuk. A teflon káros, de nem tapadt! Biztosan megmutathatom nektek az 1 évig használt tescomi serpenyőimet!:) de a kerámia mindenképpen jobb, mert egészségesebb és tartósabb. Csak annyit mondanék, hogy olaj nélkül vagy kis mennyiségű olaj mellett érdemes főzni és sütni, az új Dry tűzhelyek. palacsinta nem szükséges, de ha olaj nélkül, így ez is működhet, elvégre vannak marketing mozdulatok és agymasszírozás: Röviden, csak a teflon jobb, mint égetni, de meg is égetheti. ideális, nem kell kipróbálni és főleg főzni: D