Mindannyian tudjuk, hogy a tiszta állóvíz a legjobb az ivási rendszerhez. De csak egy nyári grillre, piknikre vagy partira van szüksége, és elég nehéz azt mondani, hogy ne a csábító koktélokra, édes limonádékra vagy ízesített sörökre. Ha egy egészségesebb alternatívát szeretne kipróbálni, próbáljon ki házi limonádét hozzáadott cukor nélkül.

készítésű

Oszd meg a Tchibo Blogot

Ihlette konyha

Ha tetszik a cikk, értékelje

Tetszik! Már nem szeretem!

Azt hiszem, egész egészségesen élek, de nem is akarok csak tiszta csapot inni. Túl édes limonádé, de a szomjúságérzet nem kicsit rossz, éppen ellenkezőleg. Arról nem is beszélve, hogy szükségtelenül nagy mennyiségben növeli az energiafogyasztást. Ehelyett nagyon szerettem a hűtött és frissítő házi "limonádét", amely csak gyümölcsből készült és gyógynövényekkel ízesített. Kipróbáltam, hogy a gyerekeknek is ízlik.:-)

Egy ilyen limonádét nem nehéz elkészíteni. Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a megfelelő összetevőket, és elég hosszú ideig vízbe csepegteti őket, hogy az ízek a megfelelő mennyiségben felszabaduljanak.

Ízlés szerint, mint a limonádé, és nem kell édesíteni?

  • Válasszon olyan gyümölcsöt, amely önmagában elég érett és sok gyümölcslével rendelkezik. Ide tartoznak például a dinnye, a mangó, az ananász vagy az eper.
  • A friss gyümölcs mellett próbáljon meg aszalt gyümölcsöt használni (természetesen nem édesített), amelyben sokkal jobban koncentrálódik az íze és az édessége. A szárított datolya vagy mazsola édesít leginkább.
  • Használjon olyan fűszernövényeket és fűszereket, amelyek újabb ízcsíkot adnak hozzá.
  • A Citrus is nagy show-val készül. A narancs, a citrom vagy a mész szépen felfrissíti a limonádét, és meghosszabbítja annak eltarthatóságát is.
  • Az infúzió előtt enyhén törje össze a gyümölcsöt és a gyógynövényeket, így még több ízt és levet kap.
  • Ha a limonádé még mindig nem túl édes az Ön számára, növelje a gyümölcsalap mennyiségét a víz rovására.
  • A limonádét mindig hűtőszekrényből hűtve tálaljuk. Hűtheti jéggel is, de ne feledje, hogy a jég mindig kissé hígítja a limonádét és befolyásolja annak végső ízét.

Mi kell a limonádé elkészítéséhez?

Az Ön által választott összetevők limonádéhoz, vízhez, egy nagy korsóhoz vagy egy speciális, eltávolítható szitával ellátott palackhoz, amely megtölthető hozzávalókkal és megkönnyíti azok eltávolítását tálalás előtt.

Házi dinnye-eper limonádé mentával

Ez a limonádé jól érti a mentát, de bazsalikommal is kiváló lehet. A limonádét nem szükséges édesíteni, mert a dinnye önmagában is elég édes, sok levet is kibocsát. Ha a limonádé még mindig nem túl édes az Ön számára, adjon hozzá 2 szeletelt szárított datolyát vagy 1 evőkanál mazsolát a gyümölcshöz.

Adagok száma: kb. 1 liter limonádé

Mosási idő: 2 óra

Hozzávalók a dinnye-eper limonádéhoz:

  • 300 g dinnye
  • 100 g eper
  • 1 marék friss menta vagy bazsalikom
  • 1 liter vizet

Megközelítés:

Vágd kockákra a dinnyét és az epret, tépd le a mentát. Tegyen mindent egy szitába vagy kancsóba, és öntsön rá vizet. Kanál segítségével enyhén törje össze az összetevőket az ízek és gyümölcslé jobb felszabadítása érdekében. Hagyja infundálni 2 órán át. Hűtőszekrényből hűtve tálaljuk. Hacsak nincs speciális palackja, tálalás előtt szűrje le a limonádét egy szitán.

Meddig kell beadni?


Ha az elkészítés napján nem iszik a limonádét, tárolja hűtőszekrényben, és másnap fogyassza el a legjobban. Hosszabbítsa meg az eltarthatóságot citrom vagy mész hozzáadásával, amely természetes tartósítószerként működik.

Házi uborka limonádé, lime és menta

Tökéletesen frissítő ital a nyárra, amely teljesen gyümölcs nélküli, ezért nagyon kevés édes (vagy egyáltalán nem, attól függően, hogy milyen érzékeny az ízlése). Az uborka ízesíti a limonádét, és hidratál is. Mész menta színű frissességgel.

Adagok száma: kb. 1 liter limonádé

Mosási idő: 2 óra

A nem édes uborka limonádé összetevői:

  • 1 uborka
  • 4 mész
  • 1 marék friss menta
  • 1 liter vizet

Megközelítés:

Mossa meg az uborkát és a meszet, majd vágja szeletekre. Tépd le a mentát. Tegyen mindent egy szitába vagy kancsóba, és öntsön rá vizet. Kanál segítségével enyhén törje össze az összetevőket, hogy jobban ellazítsák az ízeket és a gyümölcsleveket. Hagyja infundálni 2 órán át. Hűtőszekrényből hűtve tálaljuk. Hacsak nincs speciális palackja, tálalás előtt szűrje le a limonádét egy szitán.

Házi gyömbéres limonádé narancs és mézzel

Limonádé, amelyben a gyömbér, a narancs és a lonc fontos szerepet játszik. A gyömbérnek köszönhetően könnyen fűszeres, ha a megfelelő minőségű limonádét akarja adni, a gyömbért finomra reszelje. Ellenkező esetben vegye ki a mennyiségéből, vagy vágja szeletekre.

Adagok száma: 1 liter limonádé

Mosási idő: 2 óra

Összetevők a gyömbéres limonádéhoz:

  • 1 darab gyömbér (kb. 5 cm)
  • 1 narancssárga
  • 1 citrom
  • 1 marék friss lonc
  • 1 liter vizet

Megközelítés:

Finoman reszeld le a gyömbért. Mossa meg a narancsot és a citromot, szeletekre vágva. Tépd le a mézharmatot. Tegyen mindent egy szitába vagy kancsóba, és öntsön rá vizet. Kanál segítségével enyhén törje össze az összetevőket az ízek és gyümölcslé jobb felszabadítása érdekében. Hagyja infundálni 2 órán át. Hűtőszekrényből hűtve tálaljuk. Ha nincs speciális szitával ellátott palackja, tálalás előtt szűrje át a limonádét a szitán.