ízletes

Avokádó puding

Szükségünk van:
1 avokádó
1 banán
1,5 PL tejszínhab
1 PL édesem
1 PL kókuszolaj
2 PL kakaó
ízlés szerint gyümölcs

Megközelítés:
A hámozott avokádót és a kisebb darabokra vágott banánt együtt turmixgépbe tesszük, és kókuszolajat, tejszínhabot, mézet és kakaót adunk hozzá. Sima keverékké keverjük, tálakba öntjük, gyümölcsökkel díszítjük és tálaljuk.

A vörös bab édes kísértése

Szükségünk van:
2 doboz vörös bab
3 tojás
4 PL nádcukor
6 PL kókuszolaj
4 PL kakaó
1 cm őrölt fahéj
1,5 ČL sütőpor
csipet só
mandula vagy forró gyümölcs

Megközelítés:
Öblítse le a babot vízzel, szűrje le és hagyja lecsöpögni. Egy tálban keverjünk össze kakaót, sütőport, őrölt fahéjat és egy csipet sót. Egy nagyobb tálban a tojásokat, a kókuszolajat és a cukrot finom keverékbe verjük, amihez hozzáadjuk a vörös babot, és még egyszer mindent alaposan, simára keverünk. Végül adjuk hozzá a kakaó keveréket, és keverjük össze egy adaggal. Öntsük a keveréket előre kikent formába, szórjuk meg mandulával és süssük 200 ° C-on 45 percig. A süteményt forró gyümölcsökkel is tálalhatjuk.

Cukkini spagetti

Szükségünk van:
1 nagyobb cukkini
1 gerezd fokhagyma
1 rész olívaolaj
bors
só
parmezán

Szósz:
250 g darált marhahús
250 g paradicsompüré
1 darab hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 PL olívaolaj
só
fekete őrölt bors

Megközelítés:
Mossa meg a cukkinit, és reszelje le egy reszelőn, ettől hosszabb tészta lesz belőlünk, tegye szitába, sózzon meg egy csipet sóval és hagyja, hogy csöpögjön. Tegyünk egy serpenyőbe olívaolajat, pirítsuk meg a zúzott fokhagymát, és adjuk hozzá a cukkini spagettit, amelyet puhára keverünk.
A mártást a következőképpen készítjük el: az apróra vágott hagymát olívaolajon aranybarnára sütjük, hozzáadjuk az őrölt marhahúst, a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát, az őrölt fekete borsot és a sót. Parmezán sajttal megszórva tálaljuk, és például bazsalikom levelekkel díszíthetjük.

Sült édesburgonya tök krémmel

Szükségünk van:
1 kg édesburgonya
200 g kuszkusz
200 g tök
20 g vajat
só, víz, tejszín a főzéshez

Megközelítés:
Az édesburgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kisebb darabokra vágjuk. Ezeket a tepsi aljára tesszük. Az utasításoknak megfelelően főzzük meg a kuszkuszt, és főzés után rétegezzük a burgonya kockákra egy sütőformában. Óvatosan keverjük össze és süssük 190 ° C-on 45 percig.
Vágja a tököt kockákra, fedje le vízzel, sóval és főzze meg. A megfőtt tököt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a főzőtejszínt, és addig keverjük, amíg zabkása nem lesz.
A sült édesburgonyát és a kuszkuszt együtt sütőtökpürével szolgálják fel. Tálaláskor a tányért különféle magokkal díszíthetjük. A hangsúlyosabb íz érdekében sütés előtt feta sajtot adhat az édesburgonyához, és csak ezután rétegezheti a kuszkuszt.