Részvény
A tészta nagyon hálás köret, de főétel is. Sokféleképpen elkészíthetők, olcsóak és valóban kifejezőek. Ugyanakkor gazdag szénhidrátforrásként is szolgálnak, ami felesleges fogyasztásuk során nemkívánatos súlygyarapodást okozhat. Tehát mi van, ha nem utasíthatja el a tésztát, de a növekvő számokhoz a skálán érdemes? Ebben a cikkben megtudhatja, mi szolgál a tészta egészséges helyettesítőjeként. Alig lehet különbséget tenni!
A legjobb tésztahelyettesítők
Finom, mégis egészséges. Ennek ellenére leírhatna alternatívákat, amelyek helyettesíthetik a tésztát a napi étrendben. Azon a tényen kívül, hogy minden bizonnyal megkóstolja az így elkészített tésztát, jobban fogja érezni magát. A klasszikus tészta után "feltörünk", elfáradunk és úgymond utolérnek bennünket. Ez nem történhet meg veled ezekkel a tészta-visszatérítésekkel.
Érdekelni fogja
Mi a hypokalemia? Lehet, hogy megbénít, ezért ne becsülje alá a tüneteit!
-
31 4
- 2019.05.25
Különböző típusú pelyhek - hogyan válasszuk ki a legjobbakat? Felejtsd el a kopott klasszikust!
-
82 7
- 2019.05.24
Tök vagy padlizsán
A sütőtök a tészta első helyettesítője lesz. Használhat sárga vagy vaj tököt. Krumplihámozó segítségével vékony tésztát készítsünk belőle, majd óvatosan megpirítjuk egy kevés olívaolajon. Az így elkészítetteket összekeverjük a kész tésztamártással.
A spirális zöldségszeletelő segítségével cukkini "spagettit" is készíthet, amely nyáron szinte minden kertben érintetlen. A cukkini nagyon nem feltűnő ízű, így ideális lesz a tészta helyettesítésére. Cseresznyeparadicsommal és mini mozzarellával kombinálva kiváló.
A padlizsán nyári zöldség is, ezért kár lenne nem használni teljes terjedelmében, például a lasagna helyettesítésére. Vágja a padlizsánt vékony csíkokra és sózza meg, hogy megpuhuljon, vagy tegye 10 percre fűtött sütőbe. Ezután fordítsa meg a padlizsánt bolognai szósszal és béchamellel, majd süsse meg. Padlizsán lasagnes születik!
A tészta utolsó alternatívája, amelyet ma bemutatunk nektek, a brokkoli vagy a karfiolos rizs. Ehhez egyszerűen dobja be a nyers brokkolit vagy a karfiolt egy elektromos kaszába, és hagyja, hogy a zöldségek apróra vágódjanak. Ezután kevés olívaolajon megpirítjuk a "rizst", és összekeverjük a mártással. A pesto például tökéletes apróra vágott brokkolihoz.
A cikk szerzője
Michaela Bašnáková
- a cikk további cikkei
11 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Ľubica Šťastná 15.06.19 05:55
Mária Maxianová 16.06.19 19:20
Alig várom, hogy betakarítsak a kertben
Jana Komadová 16.06.19 20:13
Szeretek kipróbálni néhányat
Elena Švachová 16.06.19 23:25
Nem tudom elengedni a tésztát, a családban mindenki kedveli őket, de nagyon szeretem ezeket a recepteket. Feltétlenül kipróbálom őket.
Anna Kristova 18.06.19 08:11
egészséges és ízletes helyettesítő
Martina Zahoranová 19.06.18 17:25
fincsi Nagyon szeretem az ilyen zöldséges ételeket
Barbora Kubelková 19.06.24 08:10
Próbáltam cukkini spagettit, de valahogy nem tévesztettem meg a gyomrom. Inkább ötvözöm őket minőségi tésztával 50:50, és ő fincsi:)