Ezt a teát a jázmin virág illatával "illatozzák". Nemcsak a jázmin virág illatát adják a teához, hanem magát a virágot is.
Zöld tea úgy állítják elő, hogy a frissen betakarított leveleket azonnal erőteljesen szárítják (főleg Kínában) vagy gőzöléssel (Japánban). Ez megakadályozza az erjedést, inaktiválja a nem kívánt enzimeket, és egyúttal fenntartja az egyéb anyagok egészséges komplexumát.
A jázmin zöld teák a zöld teák különféle változatai. A jázmin teák rendkívül népszerűek Kínában. Néha a zöld teát keverik jázminnal, egyes fajokban nem keverik össze, de a zöld teát egy szobában jázminnal szárítják, és csak gyönyörű illata van. Próbálja ki ezt a népszerű teacsemeget.
Zöld tea elkészítése: 2,5 teáskanálnyi, kb. 80 ° C hőmérsékletű vizet öntsünk egy teáskanálnyi teába, hagyjuk 1-2 percig tölteni. Minél jobb és jobban infúziós a tea, annál rövidebb ideig töltjük be a teát. A legjobb minőségű zöld teák - az első infúziót csak 30-60 másodpercig töltjük be. Megerőltetés után szolgálunk. Minőségi teákból többször önthetünk tealeveleket, de melegen kell maradniuk, lehetőleg teáskannában.