home

  • ÁFA-val: 1,27 €
  • Ajánlott ár: 1,50 €
  • Vásárlás mentéshez: 0,23 €
  • Újrahasznosítási díj: 0,00 €
  • Elérhetőség: raktáron 1203 db
  • Termék kód: 4006363102043

A teljes kenyérkeverékek nagyszerű segítője az ízletes, friss házi kenyér elkészítésének. A kenyérkeverékek otthoni pékségekben használhatók.

Útmutató kenyér sütéséhez házi pékségben

Öntsünk 310 ml vizet, körülbelül 25 ° C hőmérsékleten, majd öntsük ezt a keveréket (500 g). A 2,5-3 órás programok közül választunk egyet - általában ez egy alapprogram. Ha a pékség csak hosszabb programokkal van felszerelve, akkor kissé csökkentjük a víz hőmérsékletét, hogy a kenyér ne folyjon túl. Minél vékonyabb a tészta, annál gyorsabban emelkedik. Sütés után öntsük ki a kenyeret a formából, és hagyjuk egy ideig kihűlni.

Hogyan készítsük el a legegészségesebb kenyeret:
Öntsön ½ kg tönkölykenyér-keveréket a sütőedénybe, adjon hozzá 3 púpozott evőkanál őrölt hajdina, 2 púpozott kanál búzakorpa (a búzakorpa már nem tartalmaz glutént és nagyon kívánatos az egészségre), 3 evőkanál almaecet és 450 ml víz (az ecetet jobb vízbe tenni).

Fogalmazás: Tönkölyliszt 86%, rozsliszt 9%, szárított élesztő, jódos só, citrom- és folsav.

Dátum min. tartósság: a csomag tetején feltüntetve