főzés - sütés - gazdálkodás - tevékenységek gyerekekkel - és minden más

Cikkek

A farmtól az asztalig, vagy ahhoz, amit magunk készíthetünk magunknak.

Miért pont ez az egész? Főleg a gyerekek miatt, hogy együnk - egészségesen éljünk. Olvassa tovább: "A farmtól az asztalig, vagy mit készíthetünk magunknak".

Állatok a gazdaságunkban

Amikor a városból a faluba költöztünk, jöttünk két kutyával és egy papagájjal. Olvassa tovább "Állatok a farmunkon"

Kakaó tekercs

főzés

A recept nagyon egyszerű, az eljárás, mint minden savanyú útnál.

A tészta nagyon rugalmas, puha. Könnyen gurul. Folytassa a "Kakaótekercs" olvasását

Élesztős palacsinta reszelt körtével és fahéjjal, túróval töltött és vaníliás pudinggal leöntve.

Recept - 600 ml tej, 150 g félig durva liszt, 2 pl cukor, egy csipet só, 2 egész tojás, 1 pl - 20 g élesztő, 2 reszelt körte, 1 kl őrölt fahéj. Mindent összekeverünk, 3-4 órán át a vonalon hagyjuk, vagy egész éjjel a hűtőben.

Élesztő búza-rozs zöld kardamommal és magokkal

Búza-rozs zöld kardamommal, tökmaggal és szezámmal.

230 g rozsot sütünk, este keverjük össze, és hagyjuk a fólián lévő vonalon reggelig. Legalább 8 óra.

Adjunk hozzá 330 g kefirt tibeti gombából vagy vizet 50/50 kefirrel az erjesztéshez, 450 g lisztet - 75 g rozs rozsdát, 75 g félig durva búzát, 300 g sima T650-et, autolízis után adjunk hozzá 1 habarcsban zúzott kardamomot, 11 g sót, 5 g racsa-t tök keverése után mag és 10g szezám. (Nincs pép csak öntsön a tésztába).

Élesztő létesítése

A élesztő létesítése szükséged van rozskenyérliszt. (Valaki az első három napban teljes kiőrlésű rozst fog használni (találkozni fog a CZ rövidítéssel), én kezdettől fogva sima rozs - kenyér rozsot adok.))

Szüksége van egy konyhai mérlegre, egy kanálra vagy egy mérőpohárra, egy spatulára és egy üvegre vagy egy áttetsző műanyag edényre is, amelyben buborékokat fog látni, különösen az oldalán, ami azt jelenti, hogy az élesztő él. Folytassa az "Élesztő indítása" olvasását

Megvan az élesztő, és mit kell kezdeni vele, hogy túlélje ...

Élesztőt kaptál otthonról, vagy valaki odaadta neked, és nem tudod, mit tegyél tovább ?

Fontos tudni, hogy az élesztőt mikor etették utoljára és milyen lisztet. Olvassa tovább: "Van egy élesztő, és mi következik a túléléshez ..."

Az állatokkal együtt élünk a gazdaságban

A gyermekek állatokkal nőnek fel a gazdaságban. Megtanítjuk őket az állatok gondozására, segítenek az etetésben, legelnek kecskéket ... Az állatokat gyerekekhez szokták, a gyerekeket állatokhoz. Olvassa tovább "Élő haszonállatokkal"

Mielőtt elkezdenénk a 2-et: Amire szükségem lesz?

Az élesztő erjesztése nagyszerű tudomány, de a hatalmas csoda olyan egyszerű dologból fakad, mint Liszt. Az élesztő elindításához csak 2 kell (szavakkal: két) egyszerű alapanyagok - közönséges ivóvíz (csapból) és rozskenyér sima liszt. Olvassa tovább "Mielőtt elkezdenénk 2: mire lesz szükségem"

Mielőtt elkezdenénk 1-et: Egyáltalán nem nekem való?

Az erjesztés új divatirányzattá vált. És hol-ki akar hirtelen erjedni. Ha ez az eset áll fenn Önnek, akkor több lehetőség áll rendelkezésre: Folytassa az "Mielőtt nekilátnánk 1-nek: Egyáltalán nekem való?" Című cikket.