Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is

radka

Felkészülési idő: 20 perc
Adagok száma (darab): 3 adag köretként, 2 adag külön étkezésként

Nyersanyagok:

500g karfiol1 medvehagyma
1 tojás

Öltözködéshez:
1 igazán nagy kanál tartármártás (vagy majonéz)
3 evőkanál alacsony zsírtartalmú fehér joghurt
1 kis mustár

Megközelítés

A karfiolt sós vízben félpuhára forraljuk, különösen megnézhetjük, mert ha vannak pipacsok, akkor keveréskor pénztárgépünk lesz.
A tojásokat keményre főzzük.
Megtisztítjuk a szárat, és finom csíkokra vágjuk ... ha nincs medvehagymánk, akkor használjunk 2 újhagymát.
Nem ajánlom a közönséges hagymát vagy a vöröshagymát, mert túl erős és szúrós leszek ebben az országban.
Keverje össze az öntetet.

A főtt karfiolt késsel apróra vágjuk, a tojásokat átnyomjuk a rácson.
Keverjen össze mindent a küldetésben, és dolgozzon hideg szószban.

Főleg ételként vagy köretként fogyasztjuk.