Illatos, friss és ropogós sütemények. Ki ne kedvelné őt? Nem mindenki jó pék, aki képes kezelni kovászos kenyeret, karácsonyt vagy valami mást. Ezért készítettem egy teljesen egyszerű receptet ezekhez a finom házi zsemlékhez. Nem kell sokáig erjedni, elég lesz néhány hozzávaló, és 1,5 óra alatt elkészül:-).

Felkészülési idő: 1,5 óra

Amire szükségünk lesz 8 db-hoz?

  • 2 tojás
  • 3 evőkanál psyllium (domb)
  • 200 g ricotta
  • 10 g napraforgómag
  • 20 g tökmag
  • 15 g szezám + szóráshoz
  • 10 g fenyőmag
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors

Hogyan folytatjuk?

1. Osztja a tojásokat tojásfehérjére és sárgájára. A tojásfehérjét felverjük a szilárd hóba.

2. Tegye a sárgáját egy nagyobb tálba, és adjon hozzájuk psylliumot, ricottát, magokat és fenyőmagot.

3. Alaposan keverje össze a keveréket. (nem kell megijedni, a keverék kissé vékonyabb lesz, de fokozatosan sűrűsödik).

4. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

5. Óvatosan keverje össze a fehérjét a keverékkel, hogy a keverék bolyhos maradjon .

6. A keverékből kis cipókat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Kb. Egy órán át sütjük 150 ° C-on.

7. Ezután hagyjuk kihűlni a grillen, és például egy jó házi kenettel elfogyaszthatjuk őket.

ráadásul

Harapni!:-)

Finom péksüteményeket is találhat a Fitkától az I, II vagy III konyhai különlegességig című könyveinkben:

Íme néhány tipp az ízletes kenetekhez:

Fit fish-egg spread: egyszerű recept és alacsony kalóriatartalmú

Túróval kenhető lencse: alkalmas pl. edzés után vagy kisgyermekek számára 2 éves kortól

  • Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
  • Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
  • Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19

A cikk 2019.10.14-én került hozzáadásra, és a kategóriába került: Gluténmentes péksütemények Szerző: Veronika Kašická