Küldés innen Vikina »2007. február 8., 21:31
Szia, szóval ma volt a premierem, életemben először kenyér nélkül ettem egy zöldségsalátát tonhalral! Óriási teljesítmény számomra, előtte nem tudtam túlélni kötődés nélkül.
És itt van a recept, főleg az öntet megéri!
Kínai káposzta saláta tonhal
150-200g kínai káposzta
egy fél kis hagyma (kb. 30 g)
100g tonhal a maga állapotában
30g friss sajt (vagy puha túró vagy lucina)
2 evőkanál tej vagy víz hígításra
1 teáskanál dijoni mustár (fontos!)
teáskanál olaj (el is hagyható, még mindig volt tartalékom a zsírokkal kapcsolatban)
A káposztát finom csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk, a tonhalat villával kisebb darabokra osztjuk, és mindent összekeverünk.
Az öntethez keverje össze a sajtot tejjel vagy vízzel, adjon hozzá mustárt, ill. ez a tea lizizos olaj. Öntsük meg a salátát, hagyjuk állni egy darabig, majd rázzuk meg! Nagyszerű, és kb. 1100kj olajjal (B 29, S 8, T 15), olaj nélkül csak 900kj és 10g zsír van nálam.