Az ebből a receptből főzött leves a youtube-ból soha nem marad meg, mert mindenki duplát kér. Gyorsan elkészül, nagyszerű íze van, és a gombóc nagyon finom. Ezenkívül, ha megbetegszik, ez talpra állítja.
Szükségünk van:
0,5 kg csirkehúsleves keverék
sárgarépa ízlés szerint
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
1-2 gerezd fokhagyma
só, ízlés szerint fekete bors
Gombóchoz
60 - 100 g sima liszt
Megközelítés:
Tegye a csirkét egy edénybe, öntsön rá vizet, és lassú tűzön főzze. Egy kanál segítségével tisztítsa meg a tetején lévő habot, hogy a húsleves ne zavarodjon el. Ezután adjuk hozzá a babérlevelet, az egész hagymát, a sót, és fedő alatt főzzük, amíg a hús megpuhul.
Közben megtisztítjuk és lereszeljük a sárgarépát, a megtisztított burgonyát csíkokra vágjuk és a hagymát apróra vágjuk.
Kiválasztjuk a főtt húst és megfőzzük a felszeletelt burgonyát. Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, pirítsa meg a hagymát, és sütje meg benne a sárgarépát. Ezután hozzáadjuk a húsleveshez, amelyben megfőzzük a burgonyát.
A tojásokat külön tálba verjük, megsózzuk és villával összekeverjük. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze a vékonyabb tésztát. Adjon egy edénybe forrásban levest, hogy kis gombócokat készítsen. Kivesszük a csirkét a csontokból, és visszatesszük az edénybe. Adjunk hozzá fokhagymát, ízlés szerint fűszereket, illat szerint apróra vágva. Még 5 - 10 percig főzzük, és tálalhatjuk. Jó ízlést kívánunk!