összetevők
megközelítés
A zsemle finom módszer az idénygyümölcsök és az idősebb péksütemények kombinálásához. Ez a konty az egyik kedvencem.
Öntsön tejet egy tálba, adjon hozzá vaníliás cukrot, 2 tojássárgáját és habverővel keverje össze. Vágja a tekercseket negyedekre és áztassa tejbe. Az áztatott sarkokat kikent formába helyezzük egymás mellé.
Keverje össze a túrót 1 tojássárgájával, 1 evőkanál mézzel és citromlével. Tegye egy réteg kiflire. Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük. Adjunk hozzájuk fahéjas cukrot, és rétegezzük a túróra. Ezután ismét egy réteg áztatott kiflit tettünk.
Tegye a zsemlét egy fűtött sütőbe körülbelül 15-20 percre. A sütés befejezése előtt habverje fel a havat a fehérjékből és 2 PL porcukorból, és kenje rá a tekercs tetejére. Körülbelül 5 percig folytatjuk a sütést. A kész zsemlét megszórhatjuk porcukorral.