Néhány évtizeddel ezelőtt, amikor a "kivi" szót ejtették, minden átlagos képzett ember furcsa, röpképtelen csirke madarat képzelt el, amely Ausztrália és Új-Zéland erdőinek sűrűjében lakott. Ma azonban még egy kisgyerek is tudja, hogy ezt a nevet ízletes és egészséges gyümölcsnek is nevezik.
Mivel a kivi termofil növény, termesztése hazánkban korlátozott. Leginkább kertészek saját használatra termesztik, de Szlovákiában viszonylag sikeres kísérleteket láthattunk nagyüzemi művelésre is.
Kiwi a kertünkben
Az Actinidia kétlaki növény, ezért nő- és hímnövényekre egyaránt szüksége van, egy hím növény elegendő öt-hét nőstény beporzásához. Az aktinídia magból is szaporítható, de a csírázott növények nemének meghatározása továbbra is problémát jelent. A kistermelő számára előnyösebb a palántákat szállítótartályokban beszerezni a szaküzletektől, vagy a sikeres termelőtől kapott dugványokból szaporítani.
Jól gyökerező palántákat komposzttal vagy tökéletesen elosztott trágyával alaposan megtermékenyített talajba ültetünk, fagytól védett helyre, 3-5 m távolságra egymástól. Az Actinidia nem tolerálja a nedves talajt vagy a késői tavaszi fagyokat.
Kiwi, mint szőlő
Mivel a lianának támaszra van szüksége, drótot készítünk hozzá - mint a szőlőhöz. A vegetáció során hajtásokat kötünk a drótra - akár 8 méteresre is megnőnek. Körülbelül a hatodik betű után rövidítjük őket az utolsó gyümölcs fölött. A nyugalmi időszakban levágtuk a változatos fát, mert a gyümölcsök csak egyéves hajtásokon képződnek.
Céčka tároló
A finoman szőrös gyümölcsök késő ősszel érnek, és jól tárolva több hónapig tartanak. Noha a hazánkban termesztett gyümölcsök lényegesen kisebbek, ugyanolyan ízletesek, mint az import gyümölcsök, és magas a C-vitamin tartalmuk is.
Szöveg és rajzok: Jozef Pobjecký
Forrás: Csináld magad magazin