A kókuszolaj azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek "szuperélelmiszereknek" minősíthetők.
A zsírsavak egyedülálló kombinációja, amely pozitív hatással van az egészségére a zsírfelesleg csökkenése, az agyműködés javítása és számos más előny formájában.
Az alábbiakban bemutatjuk a kókuszolaj 10 legjobb bizonyítékon alapuló egészségügyi előnyét.
Vásároljon bio kókuszolajat
1. A kókuszolaj gyógyhatású zsírsavakat tartalmaz
A kókuszolajban sok egészséges telített zsír található, amelyek más hatással bírnak, mint a legtöbb más zsír, amelyet diétájából eszel.
Ezek a zsírok fokozhatják a zsírégetést, és gyors energiát biztosíthatnak a testnek és az agynak. Emellett növelik a jó HDL-koleszterinszintet a vérben, ami a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár.
Az étrendi zsírok többsége hosszú láncú triglicerid, de a kókuszolajban található zsírok közepes láncú trigliceridek. Ez azt jelenti, hogy a zsírsavak rövidebbek, mint a legtöbb zsír.
Az ilyen típusú zsírok egyenesen a májba kerülnek, ahol gyors energiaforrásként használják őket, vagy ketonokká alakulnak.
A ketonok jelentős előnyökkel járhatnak az agy számára, és segíthetnek az epilepszia, az Alzheimer-kór és más állapotok kezelésében.
2. A sok kókuszolajat fogyasztó lakosság egészségesebb
A kókuszdió egy egzotikus étel a nyugati világ számára, elsősorban olyan emberek fogyasztják, akiknek fontos az egészséges életmód.
A világ egyes részein a kókuszolajjal töltött kókuszdió a táplálkozás alapja. A legjobb példa a Tokelau-lakosság, amely a Csendes-óceán déli részén él.
Kalóriájuk több mint 60% -a kókuszdióból származott. Egészségügyi állapotuk tanulmányozása során kiderült, hogy nagyon alacsony a szívbetegségük előfordulása.
3. A kókuszolaj fokozhatja a zsírégetést
Az elhízás az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a világon.
Míg egyesek úgy gondolják, hogy az elhízás csak kalória kérdése, mások úgy vélik, hogy ezeknek a kalóriáknak a forrásai is fontosak.
Tény, hogy a különböző ételek különböző módon befolyásolják testünket és hormonjainkat. Ebben a tekintetben a kalória nem olyan, mint a kalória.
A kókuszolajban lévő közepes láncú trigliceridek növelhetik az elégetett kalóriákat a hosszabb láncú zsírok azonos mennyiségű kalóriájához képest.
Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 15-30 gramm közepes láncú trigliceridek 5% -kal növelték az energiafelhasználást 24 óra alatt, ami körülbelül 120 kalóriát jelent naponta.
4. A kókuszolaj elpusztíthatja a káros mikroorganizmusokat
A laurinsav a kókuszolaj zsírsavainak körülbelül 50% -át teszi ki.
A laurinsav megemésztésekor egy monolaurin nevű anyagot képez.
A laurinsav és a monolaurin egyaránt képes elpusztítani a káros kórokozókat, például a baktériumokat, vírusokat és gombákat.
Például ezekről az anyagokról kimutatták, hogy segítenek elpusztítani a Staphylococcus aureus-t (nagyon veszélyes kórokozó) és a Candida albicans-t, amelyek az emberek élesztőgomba-fertőzésének általános forrásai.
5. A kókuszolaj csökkentheti az éhségérzetét, segít kevesebbet enni
A kókuszolajban található zsírsavak előnye, hogy csökkenthetik az éhségérzetet.
Ez összefüggésben lehet a zsír anyagcseréjével, mivel a ketonoknak étvágycsökkentő hatása lehet.
Egy tanulmányban 6 egészséges férfinak különböző mennyiségű közepes és hosszú láncú trigliceridet adtak.
Azok a férfiak, akik a legtöbb közepes láncú trigliceridet fogyasztották, átlagosan 256 kalóriával kevesebbet ettek naponta.
Egy másik, 14 egészséges férfiban végzett vizsgálat szerint azok, akik a legtöbb közepes láncú trigliceridet ették reggelinél, kevesebb kalóriát ettek ebédre.
Ezek a vizsgálatok kicsiek és rövid életűek voltak. Ha ez a hatás hosszú távon fennmarad, akkor több éven át fogyáshoz vezethet.
6. A kókuszdióban található zsírsavak csökkenthetik az epilepsziás rohamokat
Az úgynevezett ketogén étrendet (nagyon alacsony szénhidráttartalmú, nagyon magas zsírtartalmú) jelenleg tesztelik különböző rendellenességek kezelésére.
A diéta legismertebb terápiás alkalmazása a gyógyszerekkel szemben rezisztens epilepszia kezelése gyermekeknél.
Ez a diéta nagyon kevés szénhidrát és sok zsír elfogyasztásával jár, ami jelentősen megnöveli a vérben a ketonok koncentrációját.
Az étrend drámai módon csökkenti a rohamok számát az epilepsziában szenvedő gyermekeknél, még azoknál is, akiknél többféle gyógyszeres kezelés nem volt sikeres.
7. A kókuszolaj emelheti a jó HDL-koleszterint
A kókuszolaj természetes telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a szervezetben a jó koleszterinszintet. Segíthetnek abban is, hogy a rossz koleszterin kevésbé káros formává váljon.
Sok szakértő úgy véli, hogy a kókuszolaj sok más zsírhoz képest jót tehet a szív egészségének.
Egy 40 nőben végzett vizsgálat során a kókuszolaj csökkentette a teljes és a rossz koleszterinszintet, miközben növelte a jó koleszterinszintet.
Egy másik, 116 betegen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a diéta program, amely kókuszolajat tartalmazott, növelte a jó koleszterinszintet.
8. A kókuszolaj védi a bőrt, a hajat és a fogakat
A kókuszolajnak sok olyan felhasználása van, amelynek semmi köze a fogyasztáshoz.
Sokan használják kozmetikai célokra, és javítják a bőr és a haj egészségét és megjelenését.
Száraz bőrű embereken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a kókuszolaj javíthatja a bőr nedvességét. Csökkentheti az ekcéma tüneteit is.
A kókuszolaj megvédi a hajat a károsodástól. Használhatja gyenge fényvédőként is, ez elzárja a nap ultraibolya sugarainak körülbelül 20% -át.
A kókuszolaj szájvízként is használható. Elpusztít néhány káros baktériumot a szájban, javítja a fogak egészségét és csökkenti a rossz leheletet.
9. A kókuszolajban található zsírsavak fokozhatják az agy működését Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél
Az Alzheimer-kór a demencia leggyakoribb oka világszerte, és elsősorban időseknél fordul elő.
A kutatók úgy vélik, hogy a ketonok alternatív energiaforrást nyújthatnak a diszfunkcionális agysejtekhez és csökkenthetik az Alzheimer-kór tüneteit.
Egy 2006-os tanulmányban a közepes láncú trigliceridek fogyasztása javította az agyműködést az Alzheimer-kór enyhébb formáiban szenvedő betegeknél.
10. A kókuszolaj segíthet a zsír, különösen a káros hasi zsír elvesztésében
Mivel a kókuszolaj csökkentheti az étvágyat és fokozza a zsírégetést, logikus, hogy alkalmas a fogyás elősegítésére.
A kókuszolaj különösen hatékonynak tűnik a hasi zsír csökkentésében, amely a hasüregben és a szervek körül található.
Ez az összes közül a legveszélyesebb zsír, és számos krónikus nyugati betegséggel szorosan összefügg.
Az öv kerülete könnyen mérhető, és remekül jelzi a hasi üregben lévő zsír mennyiségét.
Egy 40 hasi elhízással rendelkező nő vizsgálatában napi 30 ml (2 evőkanál) kókuszolaj kiegészítése a BMI és a derék kerülete jelentős csökkenését eredményezte 12 hét alatt.
Egy másik, 20 elhízott férfiban végzett vizsgálat azt mutatta, hogy a derék kerülete 2,86 cm-rel csökkent 4 hetes napi 30 ml (2 evőkanál) kókuszolaj után.
A kókuszolaj továbbra is magas kalóriatartalmú, ezért nem szabad nagy mennyiséget adnia étrendjéhez. De néhány főzőzsírt cseréljen kókuszolajra.