salátákból

A kolbász nemcsak egy számunkra ismert termék, hanem különféle ételek kiváló összetevője is.

Innen készíthet gyorséttermet, levest, másodpogácsát, salátát és még harapnivalókat is az ünnepi asztalra.

Kolbásztál - az elkészítés általános elvei

A főzést aktívan használják különféle kolbászokban. Az étkezések során nagyon gyakran helyettesítheti a füstölt terméket főzéssel, sonkával, kolbásszal és fordítva. A kolbászt megfelelő méretű és alakú darabokra vágják, majd megsütik, megsütik, főzik vagy ebben a formában használják.

Mit főzhet:

• nyitott, zárt sütemények;

• saláták és harapnivalók;

Mivel a kolbász készen áll a fogyasztásra, ezek az ételek a gyorsétterem kategóriának tulajdoníthatók. Nem tartanak sokáig, csak egyszerűek, de ízletesek és sikeresek.

A forró szendvics a legegyszerűbb, amit kolbásszal főzhet

A szendvics a legegyszerűbb és leggyorsabb, amely néhány perc alatt elkészíthető kolbászból. De hogyan lehet finom?

Hozzávalók

• 1 evőkanál majonéz;

• 2 szelet kenyér;

• 2 ág petrezselyem;

készítmény

1. Szeletelt kenyér majonézzel.

2. Vágjuk kockákra a kolbászt és a paradicsom felét, adjuk hozzá a zöldségeket.

3. Két szendvicset teszünk ugyanabból a rétegből. Igyekszünk biztosítani, hogy a termékek ne kerüljenek ki a kéregből.

4. A tetejére sajtszeleteket teszünk.

5. Helyezze a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe 2 percre. Vagy a sajt megolvasztása előtt a sütőbe küldjük.

Pizza - olyan fajta, amelyet kolbászból főzhet

Kolbászos pizza - Olyan étkezés, amely minden ételt felvált, amelyet kényelmes magával vinni, a tölteléknek számos változata van. A nyitott sütemények valóban sokoldalúak, felnőttek és gyerekek is imádják.

Hozzávalók

• 250 g bármilyen teszt;

• 2 evőkanál ketchup;

• 0,5 hagymafej.

készítmény

1. Vegyen egy darabot az útról. Vesz néhány élesztőt vagy puffert, vásárolt egy pizzalapot. Kenés ketchuppal.

2. Helyeztük az izzó felét, vékony szeletekre vágva.

3. További kolbászszeletek. Ha szalámit használ, akkor vékony köröket vághat. Főtt kolbász szalmával összetörve vagy kockákká alakítva.

4. Ezután ossza szeletekre a paradicsomot.

5. Van egy réteg reszelt sajtjuk. Ez csak a patron hozzávetőleges változata. Hozzáadhat gombát, uborkát, olajbogyót, egyéb zöldségeket.

6. Süssük a pizzát a sajt ropogós héjára. Átlagosan 13-15 perc, a sütőben 20 fok a hőmérséklet.

Solyanka - a legnépszerűbb dolog, amit kolbászból készíthet

A Solyanka egy illatos leves, amelyben a kolbász nélkülözhetetlen összetevő. Jobb, ha nem egy típust használ, hanem többféle, például főtt és füstölt kolbász, kolbász, sonka.

Hozzávalók

• 0,4 kg különféle szalámi;

• 2 liter húsleves;

• 0,2 kg savanyúság;

• 50 g paradicsompüré;

készítmény

1. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és adjon hozzá olajat. Ledobjuk az apróra vágott hagymát és egy ideig megsütjük.

2. Adjon hozzá sózott uborkát, darabokra vágva. A hagymával együtt megsütjük.

3. Küldjön paradicsompürét, egy idő után öntsön a húsleves serpenyőjébe, tíz percig hagyja ki a zöldségeket.

4. Vágja a kolbászt hasonló szeletekre. Ha van vágy, akkor könnyen megsüthet egy serpenyőben, ez kissé aromás lesz.

5. Adja hozzá a paradicsom tömegét zöldségekkel, az elkészített kolbászt és a maradék húslevest, sót és borsot.

6. Olajbogyót teszünk és levest teszünk főzéshez.

7. Körülbelül tizenöt perc főzés után adjuk hozzá a citromlevet, friss fűszernövényekkel feltöltve. Öntsük tányérokba, dobjunk egy darab citromot egy csészébe, külön tálaljuk a tejfölt.

Saláta "Loved" - a legnépszerűbb, amelyet kolbászból főzhet

Recept egy gyors, de elképesztően finom salátához, amelyet kolbászból lehet készíteni. Természetesen nem ez az egyetlen összetevő. A kolbász jobb, ha nem dohányzik.

Hozzávalók

• 1 csokor hagyma;

• 1 doboz kukorica;

• 200 ml majonéz;

készítmény

1. A tojás oka. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra.

2. A kolbászt is vékony csíkokra kell vágni.

3. Távolítsa el a friss uborkát a vége mindkét oldaláról. Vágja fel a szalmát.

4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát. Készíthet ilyen salátát petrezselyemmel, hagymával, de a legszebben tollal nyerhető.

5. Adjon hozzá kukoricakonzervet, kenje be a majonézt.

6. Keverje össze a salátát, próbálja meg. Íz, sós, adjunk hozzá fekete borsot. Azonnal tálaljuk az asztalra, amíg az uborka el nem dobja a levét.

Okroshka - a legtöbb nyár, amelyet kolbászból főzhet

Okroska a nyári levesek királynője. Leggyakrabban kolbásszal főzik. Füstölt vagy főtt ételeket fogyaszthat. A csodálatos okroshki receptje a kefiren, pezsgő ásványvízzel.

Hozzávalók

• 1 csokor hagyma;

• 1 liter ásványvíz;

• 1 csokor petrezselyem, kapor;

készítmény

1. Egész burgonyát forralunk, amíg készen állnak. A tojás is kemény. Minden tiszta, kockákra vágva, és dobja egy serpenyőbe okroshki.

2. Vágja apróra a friss uborkát, kívánatos, hogy vékony legyen.

3. Adjunk hozzá apróra vágott zöld sült hagymát, petrezselymet kaporral. Vállalhat egy dolgot.

4. Vágja kockákra a felvágott kolbászokat.

5. Töltse meg az edény tartalmát kefirrel, keverje össze, sózza és borsozza meg azonnal a kívánt ízig. Maga az ásványvíz sós.

6. Nyomja meg a citromlevet. Használhat vízzel hígított száraz savat.

7. Terítse el az okroshku tányérokat, adjon hozzá ásványvízgázt.

Makaróni - a legkielégítőbb, hogy vacsorára kolbásszal főzhet

A makaróni és a kolbász egyszerű, gyors és kielégítő étel, 20 perc alatt elkészíthető. Azonnal tegyen egy edény vizet a tűzhelyre, és hagyja zsákolni.

Hozzávalók

• 10 ml növényi olaj;

készítmény

1. Tegyen vizet és sót a tűzhelyre, öntsön egy kevés növényi olajat, hogy a termékek ne ragadjanak.

2. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, de ne főzzük kicsit. A termékeknek épnek kell maradniuk.

3. Vágja ki a hagymafejet és kezdje megsütni a vajban. Vegyünk egy nagy serpenyőt vagy edényt.

4. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Átmegyek a teljes felkészültségre.

5. Adja hozzá a kolbászt. Csíkokra, kockákra, szegmensekre vágható. Sütni egy kicsit, hosszú tűz nem.

6. Töltsön tésztát zöldségekhez kolbásszal, sóval, fűszerekkel, melegítse néhány percig.

7. Álljon a tűzhelyen kb. Öt perc alatt.

Szelet - a legszélesebb körű, amelyet kolbászból és sajtból főzhet

Ízletes likőrök változata, amelyeket sajttal és kolbásszal készítenek. A tészta nekik fagyott. Foghat élesztőt vagy egyszerű, a termékeket bármilyen módon megszerzik.

Hozzávalók

• 1 tesztcsomag 400-500 g;

• 1 paradicsom külön kérésre.

készítmény

1. Kitöltjük. Vágunk kolbászkolbászt, sajtot is. Mindent bedobunk a tálba. Adjunk hozzá kaprot.

2. Ahhoz, hogy a lé lédús legyen, hozzáadhat paradicsomot. Vágja le a paradicsomot, távolítsa el a magokat, vágjon le minden mást és küldje őket kolbászra.

3. Most ki kell olvasztanunk a tésztát. Húzza ki a réteget úgy, hogy a vastagság ne haladja meg a három millimétert.

4. Vágjuk négyzetekre, amelyek oldala 15 centiméter.

5. Vegyük a tojásokat villával.

6. Vegyünk egy ecsetet, áztassunk egy tojást, kenjük meg a négyzetek széleit.

7. Kész erőket hozunk létre. Egyrészt van töltelékünk.

8. Zárja le a szabad szélét, ragassza az oldalakat.

9. Mozgassa a tányéron lévő pamut lyukakat, kenje felülről a tojást. Megszórhatjuk szezámmaggal.

10. Ropogós héjon sütjük, azonnal készítsen magas hőmérsékletet 200-210 ° C-on, hogy a szárított tészta ne száradjon meg.

A harapnivalók a legelegánsabb dolgok, amelyeket kolbászból készíthet

Recept egy gyönyörű lavash tekercshez. Ez a legegyszerűbb, de finom, amit kolbásszal főzhetünk. Használhat főtt kolbászt, szalámit, sonkát ételekhez. Fontos, hogy a darabok vékonyak legyenek, szeletelt szeleteket vásárolhat.

Hozzávalók

• 1 csomó zöld;

• 2 gerezd fokhagyma;

készítmény

1. Töltött sajtokat gyártunk. Ehhez kenje be a terméket, keverje össze fokhagymával, majonézzel. Az anyagnak gittnek kell lennie, nem sűrűnek. Nem lehet majonéz, de tejföl.

2. A kolbászt nagyon vékony szeletekre vágják, ha darabra vásárolják.

3. Egyszerűen vágja le a zöldet.

4. Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe, majd mindegyik részt 3 szeletre. A nagy paradicsom 4 szelet lehet.

5. Összegyűjtjük a tekercset. Ehhez kenje be a sajtot egy lavash lapra fokhagymával.

6. A kolbászdarabok tetejére.

7. Most, amikor eltér a legközelebbi 5 centiméter szélétől, tegyen egy sor paradicsomot.

8. Fedje le a paradicsomot a legközelebbi éllel, fordítsa meg a tekercset.

9. Hagyja állni fél órát, beteheti a hűtőbe.

10. Helyezzen egy salátalevelet egy tálra. Vágja az éles kést átlósan egy éles késsel. Elterítve az ételeket, a tetején a darabokat lehet díszíteni zöld.

Kolbászételek - hasznos tippek és trükkök

• Ha az ünnepek után kolbászt vág, tegye egy zacskóba, és tegye a fagyasztóba. Még a szárított darabok is alkalmasak pizzához, cipőkhöz és egyéb ételekhez. Ugyanez lehet a sajttal is.

• A kolbásztermékeket legjobb, ha nem műanyag zacskókban tárolják, hanem fóliában. A terméket lefagyaszthatja.