A koleszterin szó aggodalomra ad okot az emberek számára. Még a kevésbé informáltak is tudják, hogy megemelkedett vérszintje káros, hogy az erek falára telepedik és elzáródást, szívrohamot és esetleg halált okozhat.

szövetséges

Elkapott egy ilyen riasztási üzenet? Üljön kényelmesen, próbáljunk együtt "lélegezni".

Nemcsak étkezés útján jut be testünkbe, ugyanakkor a test maga formálja a májban. Tehát, ha nem is eszünk zsírokat, mindig elegendő. A koncentrációt pontosan meghatározzuk, hogy az érfal sejtjei felhasználhassák a belső bélés kialakításához. Ugyanakkor egy idő után lehúzzák és újra regenerálódnak. Ha az érfal megszakad, különösen akkor, ha a vérnyomás emelkedik, a vér koleszterinszintje megnő, mivel gyorsan "tapaszt" kell készíteni. Ennek a tapasznak a minősége, azaz ereje és rugalmassága az anyagtól függ, azaz zsírt szállítunk.

Tehát mi az igazi zsír, amely hasznos az egészségünk számára?

Májunk, amíg egészséges és működőképes, bármilyen zsírt feldolgoz. Nem számít, hogy telített vagy telítetlen, azaz állati vagy növényi eredetű zsírsavakból áll-e. Az egyetlen feltétel, hogy természetes legyen, kémiailag változatlan.

Miután ezt a zsírt hőkezelésre használtuk, elveszíti minden hasznos tulajdonságát. De ugyanez történik az élelmiszer-zsírok előállításánál is. Az ilyen degenerált zsírból a máj ezután többek között koleszterint képez. És ez a koleszterin károsítja az érfalat. Ennek eredménye az erek szűkülete és a vér áramlásának nehézségei. Tehát a szívnek nagyobb erőfeszítéseket kell tennie a szövetek oxigénnel és tápanyagokkal való ellátása érdekében. És már világos Önnek, miért növekszik a nyomás?

Tehát hogyan segíthet?

Dobjon el valamit, adjon hozzá valamit.

  • sütni bármit, de különösen keményítőket, vagyis lisztes ételeket.
  • bármilyen módosított zsír használata, beleértve a margarint is hideg ételekhez
  • feszültség
  • dohányzó

  • jó zsírok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet is!
    Olívaolaj, liba és kacsa kenőcs, de csokoládé is, amennyiben legalább 70% kakaó van benne
    dió, mandula (este 10 darabot áztasson, reggel hámozzon és éhgyomorra fogyasszon)
  • minél zsírosabb a hal, annál zsírosabb, annál jobb
    tonhal, makréla, lazac, konzerv is jó
  • rost-alma, fehérbab, lencse, gabonafélék, főtt teljes kiőrlésű gabonák, pehely, csicseriborsó
  • testmozgás, legalább napi 30 perc, elegendő csak egy gyors séta

  • hús, persze nem túl zsíros,
  • vaj,
  • tojás (állítólag napi 2 nem jelent problémát a legújabb kutatások szerint)
  • baromfihús, de lehetőleg bőr nélkül
  • sajtok (legfeljebb 30% zsír szárazanyagban)

A ligetszépeolaj, a lenmagolaj, a szója lecitin megelőzésként alkalmazható

Tehát nyugodj meg, ne stresszelj, ne süss és minden rendben lesz.