Az elmúlt évtizedekben a tudósok átfogóan elemezték a kolosztrum egyes összetevőit. A kolosztrumról kimutatták, hogy nagyon gazdag immunerősítő és gyógyhatású anyagok széles skálájában.
Történelem
Tanulmányok kimutatták, hogy a kolosztrum nemcsak újszülöttek számára ideális, hanem nagy előnye lehet a felnőttek számára is. Megállapították, hogy a szarvasmarha-kolosztrum (szarvasmarha-kolosztrum) az egyes előnyös összetevők megjelenését tekintve majdnem megegyezik az emberi kolosztrummal, emellett kereskedelmi szempontból érdekes mennyiségben is előállítható. Ezen előny mellett a szarvasmarha-kolosztrum koncentrációja négyszer nagyobb az immunfaktorok koncentrációjában, és tartalmaz néhány speciális anyagot, amelyek megvédik a hatóanyagokat az emberi emésztőrendszeren való áthaladásuktól, lehetővé téve számukra, hogy hosszabb ideig aktívak maradjanak.
Ezek a megállapítások megerősítik azt, amiről a különböző nemzetek évszázadok óta tudtak. Az indiai ayurvédikus orvosok régóta ismerik a kolosztrum tulajdonságait, és több mint 2000 éve használják mind fizikai, mind lelki gyógyításra. A skandinávok hagyományosan a kolosztrumból készült puding elkészítésével ünnepelték a borjú születését.
A 18. század végén a nyugati orvoslás jobban érdeklődött a kolosztrum iránt, annak potenciális egészségügyi előnyei miatt. Ezen érdeklődés eredményeként különféle egészségügyi célokra írták fel, ideértve az immunrendszer erősítését és a bakteriális fertőzések elleni küzdelmet.
1950-ben Dr. Albert Sabin, aki később kifejlesztette a világ legsikeresebb gyermekbénulás elleni vakcináját, felfedezte, hogy a kolosztrum polio elleni antitesteket tartalmaz, ezért ajánlotta annak alkalmazását a fogékony gyermekek számára. A kolosztrum másik népszerű alkalmazása 1950-ben a reumás ízületi gyulladás kezelése volt.
Jelenleg több mint 2000 tudományosan publikált cikk dokumentálja a kolosztrum alkalmazásának biztonságosságát és hatékonyságát számos egészségügyi probléma kezelésére. Ez a kiválasztódás bebizonyosodott, hogy nem fajspecifikus, ezért a szarvasmarha-kolosztrum ugyanolyan hatékony, és alkalmazásának nincs mellékhatása.
Jellemzők
A kolosztrum termelése közvetlenül a születés után leáll. A szülés jelzi a testnek, hogy kezdjen el anyatejet termelni. Az első szoptatás után a kolosztrum fokozatosan tejré válik. Ez az időszak 2-3 napig tart, és az ilyen folyadékot "átmeneti tejnek" nevezik. Minden emlősnél a kolosztrum fontos az újszülött túlélése szempontjából. Ennek oka az immun faktorok magas koncentrációja, amelyeket tartalmaz.
Ember és szarvasmarha
Az emberi placenta lehetővé teszi, hogy a szisztémás immunitásért felelős IgG-típusú antitestek anyától gyermekig átjuthassanak a placentán. Ez azt jelenti, hogy egy újszülött képes arra, hogy megvédje magát a közelgő fertőzés ellen. A tehén, a kecske méhlepénye nem teszi lehetővé az IgG átjutását a magzatba. Így a borjú fertőzésektől védve születik meg, és túléléséhez kolosztrum IgG-re van szüksége. Ezért a szarvasmarha-, kecske (szarvasmarha) kolosztrum főként IgG-t tartalmaz (az összes immunglobulin 85% -a), míg az ember főleg IgA-t tartalmaz, amely a bélben helyi immunitás kialakítását szolgálja. Az IgG képes küzdeni a specifikus kórokozók ellen, és sokkal fontosabb a gyermek számára a fertőzés idején, mint az IgA. Teheneknél a kolosztrum IgG-tartalma sokszor nagyobb, és több termelődik, mint amennyit a fiatalok fogyasztanak. A tehén és a kecske kolosztrum tehát immuntartalmát tekintve gazdagabb, mint az emberi kolosztrum.
Fogalmazás
PRP fehérjék (transzfer faktor, kolostrinin)
A PRP-k olyan szignálfehérjék (peptidek, fehérjék), amelyek felelősek az immunrendszer sejtjeiben specifikus fehérjék, például immunglobulinok termelésének ellenőrzéséért. Hasonló fehérjék találhatók az egész testben, és a proteozintézis (fehérjetermelés) fő szabályozói a sejtekben.
Kazein
Kimutatta a fogzománc védelmét, és megakadályozza a fogak demineralizációját. Eltávolítja a kólikát a csecsemőknél, ennek a fehérjének a hidrolizátumai védőhatással rendelkeznek cukorbetegeknél, csökkentik a tumor növekedését és túlérzékeny aktivitást mutatnak. A tejre allergiás embereknél allergiás reakciókat okoz.
GMP (glikomakropeptid)
A kappa-kazein eredetű peptid antimikrobiális és antitrombotikus aktivitással rendelkezik.
HAMLET (linolénsav és olajsav komplex)
Hatékony a bőr papillómáinak kezelésében.
Lizozim
Antibakteriális hatások. Felelős a legyengített baktériumsejtek líziséért.
Immunglobulinok
(IgG, IgM, IgA, IgD, IgE) A szervezet idegen anyag jelenlétére reagálva termeli őket. Az immunglobulinok vagy megszüntetik a kórokozót, vagy figyelmeztetik más immunsejtekre. Az immunglobulinok hiánya a szervezet védekezésének csökkenését eredményezi a banális fertőzésekkel szemben, de a legsúlyosabb betegségek kialakulásával szemben is.
Laktoferrin
Biztosítja a vas szállítását a testben, és a védelem fő szabályozójának tekintik. A laktoferrin megköti a vasat, megakadályozva ezzel a szaporodáshoz szükséges mikroorganizmusok (pl. Escherichia coli, Staphylococcus, Candida) fejlődését. Bakteriosztatikus és baktericid hatású. A laktoferrinhiány a bélflóra zavart, a kórokozó baktériumok extrém szaporodását és gyulladásos betegségek kialakulását eredményezi a bélrendszerben.
Vitaminok
A kolosztrum minden esszenciális vitamint tartalmaz, különösen az A, C, E, B12. Vitaminok hiányában az alapvető biokémiai folyamatok és a sejtek működése megszakad a szervezetben.
Aminosavak
A test ezeket más bioaktív vegyületek felépítéséhez használja fel alapul. Az esszenciális aminosavakat táplálék útján kell a szervezetbe juttatni. Az aminosavak elégtelen ellátása sok vegyület, például enzimek, peptidek és hasonlók kudarcát eredményezi.
Ásványok
A csontok és az izmok szerkezetének és működésének alapvető elemei, a kolosztrumban főleg kalcium, foszfor és kálium található. Az ásványianyag-hiány csont- és izomképződési rendellenességekhez, mentális rendellenességekhez, a glükóz anyagcseréjéhez kapcsolódó rendellenességekhez, a hemoglobin elégtelen termeléséhez vezet a vérben, májbetegségekhez, idegrendszeri rendellenességekhez stb.
Természetes növekedési tényezők
A kolosztrum fontos növekedési faktorokat tartalmaz (IGF-I, IGF-II, EGF, TGF-A, TGF-B), amelyek a szteroid anabolikus készítményekkel ellentétben természetesen helyreállítják az izom- és csontnövekedést, segítik a zsírégetést, segítik a DNS-szintézist és az RNS-t, kiegyensúlyozzák a vért glükózszint, javítja a bőr hámképződését sérülésekben, javítja az éberséget és az agy reakcióit, megszünteti az ízületi fájdalmat. Természetes növekedési hormonok hiányában gyengülnek az izmok, testi és szellemi fáradtság van, a test rossz állóképességű, romlik a sebgyógyulás, ízületi fájdalom.
Elkülönítés és feldolgozás
Az első 24 órában izolált kolosztrum tartalmazza a legtöbb immunfaktort. Gyűjtés után 4 ° C (70 ° F) alá kell fagyasztani vagy lehűteni, hogy a végső feldolgozásig megőrizze frissességét. A fagyasztott kolosztrumot felolvasztják és homogenizálják, így a fehérjét védő kazein micellák képződnek. Megfelelően fagyasztva a kolosztrum nem rombolja le a fontos alkotóelemeket, különösen a fehérjéket. A feldolgozásnak naponta kell történnie a frissesség és a maximális minőség biztosítása érdekében. Az egész kolosztrum gyorsan romlik, ha a feldolgozás során nem stabilizálódik.
A legjobb minőségű kolosztrumot lipidgömbökké (liposzómákká) dolgozzák fel. Ezek védik a fehérjéket, és lehetővé teszik a kolosztrum komponenseinek jobb felszívódását a vékonybél nyálkahártyáján keresztül. A legjobb liposzómák a foszfolipidek, amelyek a test sejtmembránjait is alkotják - foszfatidil-etanol-amin, foszfatidilkolin, foszfatidil-szerin, foszfatidil-inozit és szfingomielin. A foszfolipidek vízben és zsírban egyaránt oldódnak, biztosítva, hogy oldatban maradjanak, amíg be nem lépnek az emésztőrendszerbe; a vékonybélben összeolvadnak (összeolvadnak) a bélnyálkahártya sejtjeinek membránjaival. Ezt követően tartalmukat a véráramba szállítják, és a szervezet lebontás vagy emésztés nélkül felhasználja.