Köszönjük Katarína Fedorová reader olvasónak ezt a receptet
Szükségünk van:
0,5 kg savanyú káposzta
1 csésze nagy árpadara
2 csésze főtt adzuki bab
2 hagyma: 1 fehér, 1 piros
1 tempeh füstölt
2 gerezd fokhagyma
250 ml szójajoghurt
1 PL inaktív élesztő
2 PL rizsolaj
2 PL szezámolaj
Himalája só
őrölt pirospaprika
kurkuma
majoránna
Megközelítés:
Rizsolajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a savanyú káposztát, pirospaprikát, kevés vizet és pörköltet. Főzzön jégesőt egy csipet sóval 1: 2,5 arányú vízben körülbelül 1 órán át. Szezámolajon pirítsunk lilahagymát, adzukit, reszelt tempeh-t, kevés vizet, pörköltet. Fűszerezzük zúzott fokhagymával, kurkumával, majorannával, pirospaprikával. A sütőedény alját megszórjuk rizsolajjal, rétegezzük rá a káposzta felét, a babkeverék felét, egész darát, babkeveréket, káposztát, és öntsünk inaktív élesztővel kevert szójajoghurtot és egy csipet sót a tetejére. 220 ° C-on 30 percig sütjük.