Kedves tisztogató résztvevők! Úgy gondolom, hogy elolvasta és kiegészítette az ételek listáját, hogy ne kelljen minden nap többet vásárolnia. Fontos, hogy vigyázzon magára és tisztuljon. Az egészséges főzés és egészséges táplálkozás döntése mindenképp megtérül. Hidd el, hogy csak így érheted el a kívánt célt. Megvásárolhatja az árukat szupermarketekben, az egészséges élelmiszerek osztályain vagy speciális bioboltokban. Elég lehet a közeli boltban vásárolni.

körülbelül

Alapanyagok

Ha hiányzik valami az alapanyagok listájából, vásárolja meg. Ezen a héten még mindig több olyan ételt kell vásárolnia, amelyek szerepelnek a receptjeimben.
• minőségi szűz napraforgó- vagy szezámolaj (legalább 0,5 litert vásároljon a következő hetekre)
• különféle gabonafélék kíséretként
a gyors kuszkuszról és a bulgurról
minőségi fehér és teljes kiőrlésű rizshez
o pšeno
o Jégeső és dara
a sima zabról
a hajdináról
a zabpehelyről
• különböző típusú hüvelyesek
o Hámozott vörös lencse
a babról
a csicseriborsó
• 0,5 l Ume-ecet
• 0,5 l-es minőségi szójaszósz, Shoyu vagy Tamari (nem tévesztendő össze a rendes boltban nem erjesztett)
• Miso paszta (árpa, rizs, szója)
• almaecet (0,7 literben kapható)
• finom tengeri só vagy Himalája (jód nélkül)
• napraforgó- és tökmag, egyenként legalább 100 g
• Bancha vagy Kukicha tea
• Provamel szójakrém vagy zabkrém
• kukoricakeményítő vagy kecske- vagy tápióka-keményítő
• maláta - árpa maláta vagy rizs maláta/szirup

Zöldségek
• egy répa
• zeller
• petrezselyem
• hagyma
• Fejes káposzta
• kel
• pórus
• brokkoli, karfiol, spárga
• cékla
• fokhagyma
• gyömbér

Bors
• zúzott rasca
• majoránna
• kakukkfű
• ligurikus
• saturejka
• Babérlevél
• rozmaring
• tárkony
• kurkuma
• gyömbér
• és mások, akiket szeretsz

Szezonális gyümölcsök

  • Eper
  • Málna
  • Áfonya
  • Sárgabarack
  • Dinnye
  • Egyszerűen, amit a piac adott
  • Ha szükséges, cserélje ki szárított minőségi gyümölcsökre

Összetevők listája a tisztítás első hetének receptjeiből

Zöldségek és gyümölcsök

  • 5 csokor újhagyma
  • Petrezselyem 5 marékkal (apróra vágjuk raktáron és egy üvegbe a hűtőben)
  • Koriander egy fazékban
  • Fokhagyma 2 egész fej
  • Friss gyógynövények - kihajtott magok
  • Az 5 darab alma szintén falaként tizedik - megszórjuk fahéjjal
  • 2 db banán
  • Menta vagy lonc - teához is
  • 100 g cékla
  • 1 csomag rukkola
  • A húslevesben 10 darab sárgarépát is használnak
  • 1 nagy édesburgonya
  • 4 db shitake gomba - frissen is kapható Kauflandban, de száríthat is
  • 300 g gomba
  • 1 pórus
  • 400 g paradicsom
  • 1 pirospaprika
  • 100 g spenót
  • 50 g szárított barack
  • 200 g szárított mazsola

  • 500 g csicseriborsó
  • 500 g vörös vesebab
  • 700 g teljes kiőrlésű kuszkusz
  • 150 g selyemfehér tofu
  • 300 g búza bulgur
  • 250 g füstölt tempeh
  • 1 kg természetes rizs
  • 50 g kókuszreszelék

  • Földi rasca
  • Őrölt feketebors
  • Őrölt kardamom
  • Medvehagymás pesto
  • Chili tészta
  • Curry fűszer
  • Őrölt fahéj
  • Riasa Konbu

  • Zabkrém
  • Kókuszkrém
  • Szójakrém
  • Rizs tej
  • Balzsamecet
  • Borecet
  • Gomasio
  • 500 g Himalája só
  • Dió, mandula, 50 g mogyoró
  • 2,5 l zöldségleves
  • 200 ml száraz vörösbor
  • 200 g kecskesajt
  • Miso tészta
  • Rozmaring
  • Friss gyömbér
  • Magok - napraforgó, szezám, tök, len
  • Med
  • Szójaszósz
  • Agave szirup
  • Rizsszirup
  • Ume ecet

Zöldségleves

  • 2 közepes hagyma
  • 2 pórus
  • 3 sárgarépa
  • 2 petrezselyem
  • 3 db zellerszár
  • ½ zellergumó
  • ½ édeskömény gumó
  • Hámozott fokhagyma feje
  • 1 naptár
  • Gyógynövények - kakukkfű, rozmaring, babérlevél, szárított chili paprika
  • Riasa kombu
  • Huba shitake