Van fiatal sárga cukkini a virágágyásban? Tedd igazi csemegévé a vasárnapi kertben ülést. Próbálja ki a frissítő cukkiniszeleteket mákos és citromos mázzal.
Egészséges, lédús, minimális kalóriát tartalmaz. A cukkinitermelők tudják, miért uralkodnak ezek a zöldségek kertkertjükben minden évben. A világ találmányából származó sós és édes finomságok készítésére szánják, megbánás nélkül.
Meglepheti családját vagy vendégeit egy friss cukkinivel, amelyet vasárnapi ebéd után vagy egy hétvégi kerti partin tartanak. Elkészíti egyszer-kétszer, és látni fogja, hogy egyszer-kétszer eltűnik mindazok tányérjairól, akik megkóstolják.
Cukkini szeletekhez szüksége lesz:
• 4 tojás
• 200 - 250 g finom granulált cukor
• 150 ml olaj
• 400 g félig durva liszt
• 50 g egész mák
• 1 sütőpor
• 400 g finoman reszelt cukkinihez válasszon fiatal sárga cukkinit, reszelhet a bőrrel is
Készülj fel a jegesedésre:
• 1 nagy citrom leve
• 1 vaníliás cukor (20g)
• porcukor szükség szerint
Kezdje a cukkinival, finomra reszelje. Az egész tojásokat kristálycukorral habbá verjük. Felverjük az olajat, hozzáadjuk a sütőporral és a mákkal összekevert lisztet, végül a keverékhez keverjük a reszelt cukkinit. Öntsük ki egy zsírozott és durva lisztes tepsire (29 x 38 cm magas 4 cm), és süssük 180 ° -on kb. 25 percig. (állítsa be az időt a sütőhöz). Hagyjuk kihűlni a megsült tortát, majd öntsük rá a citrom habot.
A cukormáz elkészítéséhez készítsen egy lédús citromot, amelyet por- és vaníliás cukorral felverünk egy nem túl sűrű cukormázra. Kenje meg a kihűlt tortán, és hagyja megszáradni. A cukor mennyisége függ a citrom méretétől és lédússágától (kb. 250 - 300 g). A csokoládé szerelmesei minden bizonnyal örömmel fogadják a lehetőséget, hogy a habot csokoládévá változtassák.
Számunkra ez a szezonális torta, amelyet a konyhám és a kerti blogom receptjeinek köszönhetően terjesztettünk a világra, ötletesen megolvadt a nyelvünkön, amikor a receptet írtuk. Hagyja, hogy megnyugtasson, miközben a kertben ül.