Hozzávalók:
1 darab saláta
2 db sárgarépa
1 darab saláta uborka
300 g csirkemell
125 g fehér joghurt
2 PL olívaolaj
2 szegfűszeg fokhagyma
4 kemény tojás
szakács Varga Péter Forrás: Shutterstock.com
Megközelítés
Saláta szétszedni, alaposan öblítse le a leveleket, és tépje kisebb darabokra. Mossa meg a paradicsomot, negyedekre vágja, és keverje össze egy tálban a salátával.
Sárgarépa és uborka hámozzuk meg és finomra vágjuk, vagy reszeljük le egy durva reszelőn. A sárgarépát, az uborkát és a lecsepegtetett kukoricát salátába dolgozzuk. Végül adjuk hozzá a főtt csirkemelleket, csíkokra vágva.
A második tálban keverjünk el joghurtot, majonézt, olajat, ecetet, zúzott fokhagymát és petrezselyem. Sózzuk és ízesítjük a keveréket. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze. Végül díszítsük a salátát tojásokkal, negyedekre vágva.
Próbálja ki ezt a receptet is: