Évelő és nagyon finom gyom

A tengeri csillag az egyik legelterjedtebb növény, és sok kertész ráncokat hoz létre a homlokán. Talán meggondolnák magukat, ha tudnának az egészséges tulajdonságairól. További információ erről a szép növényről.

táplálkozás

A madarak szeretik

A csillag elterjedt, és főleg szántókon, gyümölcsösökben, kertekben, útszéli utakon és parkokban növekszik. Tavasz eleje óta növekszik, és jó idő esetén télen is megtalálhatja. Csirke néven is ismert, mert minden madárfaj, különösen a tyúkok táplálékául szolgál.

A tengeri csillag nagy mennyiségben tartalmaz C- és E-vitamint. Rézben, foszforban, kalciumban, káliumban, szaponinokban, szerves savakban és magnéziumban is gazdag. Vízhajtó hatása van, tisztítja a vért, a vesék, a hólyag és a húgyutak kezelésére szolgál. A tengeri csillag jótékony hatással van a légutakra is, és a múltban a tuberkulózis kezelésére használták.

A csillag megnyugtatja az irritált szöveteket, így különböző bőrbetegségek esetén is felhasználhatja. Például kiütések, ekcéma, pikkelysömör és égési sérülések esetén. Antibakteriális hatású, ezért alkalmas külső sérülésekre és horzsolásokra is.

Egyiptomban ezt a növényt elsősorban emésztési és húgyúti problémákra használták.

Készítsen ízletes és lédús salátát

A tengeri csillag nagyszerű íze van, és felhasználhatja saláták, turmixok, kenetek, szendvicsek készítéséhez, csomagoláshoz vagy levesekhez történő hozzáadásához. A tengeri csillagból készített tinktúra kiválóan alkalmas a húgyutakra és a vesékre. Ha problémái vannak a zsírvesztéssel és a koleszterinnel, próbáljon minden reggel elkészíteni gyógynövényes tengeri csillag teát.

alapjellemző

Latin név: Stellaria media
Család: Caryophyllaceae
Ehető: Levelek, szárak és virágok.
Íz: A levelek és virágok kissé édesek és lédúsak. A szárak földi ízűek.
Leírás: A csillagok sűrű talajban nőnek, így ollóval könnyen összegyűjthetők. Egyszerűen fogjon meg egy maroknyi csillagot az egyik kezével, a másik kezével pedig vágja közel a földhöz. A levelek ellipszis alakúak, és ellentétesen nőnek a hosszú, karcsú szárak mentén. A virágok aprók és fehérek, öt koronapehely vannak, amelyek alul hasítottak, ezért úgy tűnik, hogy tíz koronapehellyel kell rendelkezniük.
Virágzási időszak: Márciustól október végéig.

Vitárius típusú

Fagyassza le a csillagvirágokat a jégtálcán, majd adja hozzá kedvenc italához. A tengeri csillag kellemes ízt és táplálkozási tulajdonságokat is ad a zöld turmixoknak.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.

Erőforrások

BOUTENKO, Szergej. 2015 vad és ehető - gyakorlati útmutató 60 ehető növény és 67 recept összegyűjtéséhez és könnyű felismeréséhez Pozsony: Pleiades ISBN 9 788097 114572