A cikkben megtalálhatja:
Leírás
Kvaka, lat. Brassica napus subsp. rapifera, a gyökérzöldségek közé tartozik. Kör alakúnak tűnik, de kissé nagyobb és nem olyan fűszeres. Láthatjuk fehér, zöld, sárga vagy akár lila színben. Hasonló a retek és a karalábé keverékéhez. A quackok mellett azt is ismerheti, hogy turin vagy runkla.
Kvaka és eredete
A Kvakát körülbelül 4000 éve termesztik a Közel-Keleten. Főleg a rómaiak és a görögök szerették, később új fajok tenyésztették. Azonban ma már nem annyira ismert és használt, mert leginkább burgonyával helyettesítették.
Tudtad, hogy?….
A StressFix egy innovatív termék tele gyógynövényekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal Úgy tervezték, hogy megtisztítsa elmédet a stressztől, csökkentse a mentális betegségek hatásait, és ugyanakkor teljes alvást aludjon?
Jellemzők
- Nagyon gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban
- Antiszeptikus hatású
- Javítja a hajunk, a körmünk és az egyenletes bőrünk minőségét
- Méregtelenítő hatása van
- Tisztítja a vesénket és a húgyutakat
- Segít megőrizni fogaink, csontjaink és ínyünk egészségét
- Támogatja a csont- és ízületi szövetek kialakulását
- Megelőzésként szolgál a rák kialakulásában
- Antibakteriális hatású
- Segít a fogyásban
- Támogatja a bél perisztaltikáját
- Egyszerre védi és támogatja sejtjeinket
- Támogatja emésztőrendszerünket
- Gyorsabb sebgyógyulás
- Vízhajtó hatása van
- Támogatja védekezésünket
- Gyógyítja az influenzát és a köhögést
- Segít megőrizni reproduktív szerveink egészségét, ugyanakkor pozitív hatással van a termékenységre
- Eltávolítja a puffadást
- Megtisztítja a vérünket
- Szabályozza testünk víztartalmát
Táplálkozási értékek
100 gramm nyers élesztő tartalma:
- 147 kJ
- 35 kcal
- 1,7 g - fehérje
- 7 g - szénhidrátok
- 3,4 g - rost
- 0,3 g - zsírok
- 86 g - víz
Ásványok 100 g-os adagokban:
| Vas | 0,6 mg | Cink | 0,7 mg |
| Kalcium | 53 mg | Réz | 0,05 mg |
| Magnézium | 30 mg | Szelén | 1,3 ug |
| Foszfor | 66 mg | Mangán | 0,3 mg |
| Kálium | 340 mg | Nátrium | 26 mg |
| Omega 3 savak | 58 mg | Omega 6 savak | 31 mg |
Vitaminok 100 g-os adagokban:
| A-vitamin | 3 NE | E-vitamin | 0,5 ug |
| B1-vitamin | 0,2 mg | K-vitamin | 0,6 ug |
| B3-vitamin | 1,25 mg | Béta karotin | 2 ug |
| B6-vitamin | 0,3 mg | Folsav | 28 ug |
| C vitamin | 29 mg | Pantoténsav | 0,5 mg |
A főtt quack (só nélkül) a nyerstől kissé eltérő értékeket tartalmaz. Tartalmaz:
Ha törődik lelki és fizikai egészségével, akkor figyeljen. StressFix forradalmi változásként érkezik a lélek, az elme és végső soron a test gondozásában.
Fogalmazás:
- Mézharmat (250 mg), Levendula150 mg), Valerian100 mg), Kaliforniai napraforgó100 mg), Maracuja100 mg),
- B2-vitamin (1,2 mg), B6-vitamin (2,2 mg), B9-vitamin (400 ug), B12-vitamin (4 uq), D3-vitamin (600 I.U.), E-vitamin (10 mg),
- Magnézium (200 mg), Cink (12 mg), Vas (6 mg),
- 172,2 kJ
- 41 kcal
- 1,5 g - fehérje
- 9 g - szénhidrátok
- 2,2 g - rost
- 0,15 g - zsírok
- 87 g - víz
* Magyarázat: A makroelemeket és a nyomelemeket mg-ban, az ultratrace elemeket mg-ban adják meg. Zsírban oldódó vitaminok esetében az IU egységét gyakran adják meg:
- A-vitamin: 1 NE a 0,3 mcg retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin biológiai egyenértéke
- C vitamin: 1 NE 50 mcg L-aszkorbinsav
- D-vitamin: 1 NE a 0,025 mcg kolekalciferol vagy az ergokalciferol biológiai egyenértéke
- E-vitamin: 1 NE körülbelül 0,67 mg D-alfa-tokoferol vagy 0,9 mg dl-alfa-tokoferol biológiai egyenértéke.
Hogyan növekszik a quack?
A kvaka bármilyen kerti talajban növekszik, még a hegyalján is boldogul, azonban kellő páratartalomra van szüksége. A kvaku vetését valamikor április vége körül kezdjük májusig. Kb. 25-30 cm távolságra sorokban vetjük. Palántákból is termeszthetjük, akkor ültetjük el, amikor 3 vagy 4 levelük van, ami körülbelül 6 héttel a vetés után.
A palacsinta elültetése után ne felejtsük el a megfelelő öntözést. Hiszen szükség szerint kiásjuk, főleg úgy, hogy a talaj laza legyen, és ne legyen benne gyomnövény.
A termést olyan időben szüreteljük, amikor az izzók eléggé megnőnek számunkra, azonban nem szabad hosszabb ideig a talajban hagyni, mint az első fagyok bejövetelét, hogy a futtatás ne fagyjon meg. A leveleket eltávolítjuk a levelekről, és tárolhatjuk pl. a pincében.
Borsóleves sajttal
A recept elkészítése körülbelül 10 percet, a hőkezelés pedig 40 percet vesz igénybe. Körülbelül 4 adagot készítünk a megadott összetevőkből.
A recept elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 1 db - hagyma
- 1 köteg - sárgarépa
- 1 köteg - petrezselyem
- 1 db - kvaka
- 150 g - borsó
- vaj
- só
- fekete őrölt bors
- 1. cikk - cukor
- Petrezselyem
- tészta
Megközelítés receptkészítés:
- Először megtisztítjuk a zöldségeket, amelyeket aztán kisebb darabokra vágunk. Közben pirítsuk meg a hagymát a pohárban, adjunk hozzá 1 teáskanál cukrot, apróra vágott zöldségeket és pörköljük meg, amíg a zöldségek felszabadítják a saját levét (kb. 3 perc).
- Ezután öntsön vizet az egész keverékre, sózza és ízlés szerint ízesítse. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Végül hozzáadunk egy zárójelet, a tészta is elég, de valaki pl. reszelt tésztát is ad hozzá. Aztán csak főzünk, megszórunk petrezselymet és végül abbahagyjuk, és tálalhatjuk.
- Jó étvágyat.
Növényi rizs puding
A recept elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe + a hőkezelés körülbelül 70 percet vesz igénybe. A beírt alapanyagokból 8-10 adagot készíthetünk.
A recept elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 1 csésze - rizs
- narancssárga, piros, fehér, sárga - sárgarépa
- 1 db - hagyma
- 1/2 pc - quack
- zöld, sárga - cukkini
- 1 db - pirospaprika
- só
- 2 PL - olaj
- 100 g - kemény sajt (Eidam)
- 1/2 čl - őrölt rasca
- majoránna
- 2 db - tojás
- fűszer 4 szín
- 1/2 čl - vörös őrölt bors
- 1 csésze - friss petrezselyem
- 1/3 csésze - mandula levelek
- 1 db - chili paprika
- 1 gerezd - fokhagyma
- 3 PL - olaj
- 1 PL - citromlé
A recept előkészítési eljárása:
Párolt uborka céklával
Körülbelül 10 percet vesz igénybe a recept elkészítése + a hőkezelés körülbelül 35 percet vesz igénybe. A beírt alapanyagokból körülbelül 2 adagot készítünk. A nehézség egyáltalán nem nehéz, a recept nagyon egyszerű.
Céklával párolt quack elkészítéséhez szükségünk lesz: